care este

Astăzi am dat de un document interesant cu o sursă necunoscută și, din păcate, nu vă putem oferi un link către original, dar credem că informațiile vor fi utile în luarea oricărei decizii cu privire la obiceiurile noastre alimentare:

„Nu există nicio persoană pe pământ care să nu iubească mâncarea preparată delicios. Cu toții ne bucurăm de o masă bine amenajată și bogată. Într-un astfel de moment, de obicei nu ne întrebăm dacă aspectul bun al mâncării este atât de bun și potrivit pentru viața celulelor noastre. Pentru unii oameni, mâncarea a devenit o pasiune. Ei trăiesc pentru a mânca. Încă din secolul al V-lea î.Hr., Socrate a spus: „Unii oameni trăiesc pentru a mânca, iar eu mănânc pentru a trăi”.

Din păcate, foarte puțini oameni știu și se gândesc la faptul că mâncarea poate aduce atât viață corpului, cât și poate provoca moartea. Starea noastră fizică și mentală depinde de ce mâncare mâncăm. Obiceiurile alimentare ne pot distruge sau ne pot face oameni stabili și productivi.

Obiceiul N: 1 - De câte ori să mănânci în timpul zilei
Contează acest lucru pentru corp? Se pare că este incredibil de important de câte ori și cât mâncăm. Să aruncăm o privire mai atentă la o regulă scrisă de înțelepciunea vieții: „Ia micul dejun ca un rege, ia masa ca un prinț și ia masa ca un cerșetor”.

Micul dejun este o masă foarte importantă - vă poate face sau vă poate rupe ziua. Dimineața, toate celulele se trezesc și se pregătesc pentru muncă în timpul zilei. Pentru serviciul lor pe tot parcursul zilei, au nevoie de combustibil pentru a alimenta motorul biologic al celulei. Prin urmare, micul dejun ar trebui să fie cel mai abundent. Trebuie să furnizeze carbohidrații, grăsimile și proteinele necesare pentru a începe procesul normal de producție. Dacă privăm celula de a-i oferi o cantitate bogată de produse necesare vieții, o forțăm să înceapă să lucreze scotocind în rezerva de stocuri.

Prânzul ar trebui să fie abundent, dar nu la fel de mult ca micul dejun. Aceasta este a doua reîncărcare a corpului cu alimente. Trebuie să completeze nevoile celulei în activitatea sa.

Cina poate fi aproape simbolică. Odată cu apusul soarelui, genele noastre încep să se pregătească pentru odihnă. Numai în repaus se pot reproduce. Dacă cina noastră este abundentă, îi facem să rămână peste program și astfel să perturbe ciclul biologic încorporat în cușca artistului. Dacă o facem să moară de foame dimineața când vrea combustibil pentru a începe să lucreze și seara când vrea să se odihnească și să se înmulțească, o forțăm să lucreze - după un timp o vom aduce într-o stare care nu este în armonie cu procesul vieții. Multe boli degenerative provin de acolo.

Obiceiul N: 2 - Mâncarea între mesele principale
De ce este atât de important să nu mănânci între mese? În timpul mesei principale, se eliberează multe enzime și hormoni necesari proceselor de digestie. Odată ce alimentele sunt procesate, glandele și stomacul au nevoie de odihnă pentru a se pregăti pentru următoarea digestie. Cu toate acestea, dacă le oferim în mod constant ceva de procesat, îi vom purta foarte repede ca organe și nu ne vor servi pe deplin. Singurul lucru care nu este mâncare și pe care îl putem lua în siguranță între mese este apa. Toate celelalte - suc, ceai și lapte sunt luate ca alimente.

Obiceiul N: 3 - Consumul de apă în timpul meselor
Proteinele sunt descompuse în stomac. Pentru a fi descompuse în aminoacizi, acestea sunt mai întâi procesate de suc gastric, care conține acid clorhidric. Acidul clorhidric le pregătește pentru descompunere. Când bem apă cu alimente, diluăm concentrația de acid clorhidric și acesta nu mai poate efectua pe deplin lucrările necesare. În consecință, nu se poate produce o degradare completă și apare deficiența de aminoacizi.

Obiceiul N: 4 - Cât timp ar trebui să ne mestecăm mâncarea
Obiceiul de a nu mesteca mâncarea suficient de mult este foarte periculos. Mestecarea lentă și lungă în cavitatea bucală descompune carbohidrații lungi în glucoză. Există o enzimă specială în salivă numită amilază, care procesează policarbohidrații și îi transformă în glucoza necesară celulei. Când mestecăm repede, acest lucru nu se poate face în cantitatea necesară. Se pare că am ingerat multă mâncare și celulele le sunt foame. Apoi, în creier ajunge un semnal că lipsește carbohidrații și începem să mâncăm dulciuri. Aceasta se numește foame de carbohidrați. Mestecarea și înghițirea rapidă este unul dintre motivele pentru care simțim nevoia de lucruri dulci.

Obiceiul N: 5 - Să folosim celuloză în dieta noastră
Deși celuloza este un policarbohidrat, este procesată de o enzimă specială care nu este produsă în corpul uman. Când mâncarea noastră este bogată în celuloză, mai întâi vrem sau trebuie să mestecăm mai mult. Acest lucru ajută la descompunerea amidonului. În plus, în stomac și intestine, celuloza se umflă și determină creșterea peristaltismului intestinal. Astfel, reziduurile alimentare inutile nu sunt reținute în intestine și se evită degradarea lor. Mâncând un aliment cu conținut scăzut de celuloză, avem riscul de a suferi boli cauzate de intestinele leneșe și de alimentele fermentate. Acestea pot fi hemoroizi și diverse modificări ale structurii intestinului, inclusiv unele maligne.

Obiceiul N: 6 - Utilizarea bulionelor artificiale
Nu înșelați sistemul digestiv cu arome artificiale! Procesul digestiv începe în creier când mirosiți mâncarea. Creierul începe să semnaleze producerea de enzime care vor procesa alimentele. Dacă miroase a supă de pui, se produc hormoni care vor procesa proteina de pui. Dacă miroase a cartofi fierți, se sintetizează substanțe care descompun carbohidrații din cartofi. Cu toate acestea, dacă miroase a carne, deoarece punem un astfel de miros pe bulion și nu există carne în mâncare, atunci creierul este înșelat și enzimele din carne sunt sintetizate și dăm cartofi sau ceva complet diferit de carne. Rezultatul este malnutriția celulei datorită nepregătirii organismului pentru aportul specific de alimente. În plus, bulionele conțin aditivi alimentari cu efecte extrem de dăunătoare asupra celulelor - așa-numiții glutamați.

Obiceiul N: 7 - Utilizarea condimentelor tari
Nu toate condimentele sunt utile. Unele sunt inofensive, în timp ce altele provoacă efecte secundare. Nu sunt recomandate condimentele puternice, condimentate. Acestea inflamează membranele mucoase ale sistemului digestiv și confundă armonia în viața celulelor. Un astfel de condiment, utilizat pe scară largă în bucătăria modernă, este piperul negru. Se lipeste de mucoasa stomacului si o inflameaza. Ardeiul negru poate fi înlocuit cu succes cu oregano, chimen sau orice alt condiment la alegere. De asemenea, răspândite în practică sunt diferitele soiuri de ardei iute. Ingredientul fierbinte - capsicina - este utilizat în industria farmaceutică pentru producerea de plasturi cu efect de încălzire. În același mod, afectează corpul de pe membranele mucoase ale organelor interne.

Aici trebuie să acordăm spațiu bicarbonatului de sodiu. Utilizarea excesivă în viața de zi cu zi nu este recomandată deoarece duce la inflamații severe ale mucoasei gastrice și, prin urmare, la excitabilitate nervoasă. Organismul are un sistem de curățare de toxine - prin activitatea ficatului, dar eliminarea toxinelor este în detrimentul speranței de viață a celulelor. De ce atunci ar trebui să luăm substanțe care trebuie eliminate în mod otrăvitor?

Obiceiul N: 8 - Cum se combină alimentele
Există alimente care, amestecate împreună, provoacă reacții chimice și procese adverse în sistemul digestiv, ducând la senzații neplăcute - greutate, greață, stomac deranjat. Dacă acest lucru continuă ani de zile, poate apărea gastrită, urmată de un ulcer. Există multe exemple de tabele și diagrame pentru combinarea alimentelor pe Internet. Mai ales pentru utilizatorii noștri am ales o schemă în care regulile de combinare sunt descrise în detaliu. O puteți vizualiza Aici (Ne cerem scuze pentru că suntem în prezent în limba engleză, dar lucrăm la traducerea și adăugarea la acesta a numărului maxim de alimente consumate.)

Obiceiul N: 9 - Consumul de alimente care nu fac nimic bun pentru celulele noastre.
Unele animale precum porcii, melcii și rozătoarele sunt stațiile naturale de purificare a naturii. Sistemul lor digestiv este conceput astfel încât, ca un aspirator, să colecteze murdăria și să o păstreze în interior. Carnea acestor animale este împletită cu miliarde de bacili cauzatori de boli care nu pot fi distruse nici măcar prin tratament termic.

Carnea de porc este purtătoare de trihinoză - o boală care afectează țesuturile moi. Este bine cunoscut faptul că porcii sunt sursa principală a tuturor virusurilor gripale. În plus, carnea de porc este bogată în grăsimi și colesterol, al cărei rău este de multe ori mai mare decât beneficiile sale.

Cele mai folosite delicatese cu fructe de mare în bucătăria modernă sunt crabii, midiile, melcii, creveții și o serie de pești de mare demersali. Ele sunt purificatoarele naturale ale mărilor și oceanelor. În principal transmit și răspândesc holera. Lucruri similare se pot spune despre peștii de pe fundul râului, dintre care cel mai utilizat în practică este somnul. Acesta joacă rolul plămânilor în râuri.

Este posibil să auziți pentru prima dată că carnea de iepure este dăunătoare. Iepurele este un organism prea sensibil la stres. Putem spune chiar că este în mod constant sub stres. Acest lucru se datorează tremurului său constant. Nu întâmplător oamenii au inventat o comparație: „înfricoșător ca un iepure”. Carnea sa este suprasaturată cu hormoni de stres și acid lactic în mușchi. Aceste lucruri nu sunt cele mai bune pe care le putem oferi celulelor noastre. Le vom face ore suplimentare forțându-i să lucreze pentru a ne elibera de otrăvurile pe care le-am ingerat.

Carnea la grătar este de șase sute de ori mai toxică decât otrăvurile dintr-o țigară. Cu alte cuvinte, un kilogram de carne la grătar este egal cu 600 de țigări combinate. De ce se întâmplă asta? La grătarul cărnii, grăsimea din aceasta picură pe cărbuni și din întâlnirea cu focul se transformă în benzapirină. Benzapirina este cel mai toxic ingredient din fumul de țigară. Este foarte ușor și trece prin carne. I se datorează mirosul plăcut al acestor alimente!

Prelucrarea toxică a cărnii și a cârnaților produce ingrediente toxice. Cei mai periculoși din acesta sunt radicalii liberi. Gătitul cu grăsime animală ne pune într-un alt risc. În primul rând, această grăsime nu este acceptată de celule, deoarece nu are nicio valoare pentru ele, dimpotrivă. În plus, țesutul adipos al animalului este absorbit de toxine. Grăsimea animală, indiferent dacă este untură, seu sau ulei de pește, îndepărtează toate toxinele și le reține, devenind extrem de toxice.

Utilizarea sângelui în alimente sub formă de cârnați perisabili și cârnați de sânge nu este deloc recomandată. Sângele transportă toate substanțele și datorită acestuia are loc circulația substanțelor în celule. Toate deșeurile rezultate din activitatea celulelor sunt aruncate în sânge și le transportă către organe pentru eliminare. Când animalul este sacrificat, curge sânge curat și necurat și, în aceste cazuri, luăm „gunoiul” din munca celulelor animale și ne încărcăm organele pentru ao elimina în detrimentul speranței de viață. Folosirea organelor interne ale animalelor pentru hrană este, de asemenea, considerată a nu fi cea mai bună pe care o putem oferi corpului. Popoarele din antichitate s-au oferit să ardă măruntaiele împreună cu grăsimea pentru arderea pe altar. Este logic ca mai ales organele care curăță și filtrează corpul animalului, cum ar fi ficatul, rinichii, splina și altele, să fie saturate de toxine.

Sare - clorură de sodiu - este necesară pentru producerea de sânge, care este o soluție salină /0.9%/ - soluție de clorură de sodiu. Cu toate acestea, atunci când este în cantități mari, apare un dezechilibru ionic și celulele se deshidratează deoarece dau din apa lor pentru a restabili echilibrul. Acest lucru le încetinește munca și îi face să producă apa de care au nevoie genele, pentru că altfel vor muri. Este mai înțelept să nu hărțuiți celulele cu o muncă inutilă.

Iată o scurtă listă de alimente de care nu ar trebui să ne lipsim și care ar trebui să ocupe un loc onorabil pe masa noastră:

Ceapă, usturoi, praz - aceste produse contin sulfuri de alil, care cresc nivelul enzimelor care lupta impotriva celulelor canceroase.

Diferitele tipuri de culturi din grupul de varză - conțin „endoli” care controlează activitatea estrogenului.

Soia - conține „izoflavine” - o substanță asemănătoare estrogenului, dar fără efectele sale dăunătoare.

Roșii, morcovi, nuci și citrice - conțin „acid fenolic” și reduc riscul de deteriorare genetică.

Leguminoase - linte, mazăre, fasole - conțin „saponine”, care opresc proliferarea celulelor canceroase.

Cireșe, praz, coji de lămâi și portocale - conțin „terpine” care protejează organismul de cancerul pancreatic și de sân.

Sperăm că acest articol va aduce o anumită claritate răspunsurilor pe care tu, ca și noi, cred că ți le-ai întrebat odată. Nu intenționăm să vă învățăm sau să vă încurajăm alegerea, ci pur și simplu să oferim faptele așa cum le-am văzut. Dacă autorul acestui articol vine pe site-ul nostru, vă rugăm să ne contactați pentru a adăuga un link către creația originală.