Căptușeala stomacului este destul de sensibilă, ușor de iritat și, odată deteriorată, nu se poate recupera niciodată. De aceea este foarte important modul în care mâncăm și ce dietă urmăm. Există multe boli legate de mucoasa gastrică deteriorată. Pentru a întări mucoasa stomacului, trebuie să respectăm câteva reguli atunci când mâncăm.

mucoasei

O alimentație adecvată și utilizarea anumitor ierburi pot ajuta la vindecarea și întărirea mucoasei stomacului, pot fi utile în combaterea infecțiilor multiple și reducerea riscului de re-rănire.

Pentru început, încercați să evitați produsele lactate, cofeina, alcoolul și zahărul. Cafeaua, chiar și cafeaua decofeinizată, trebuie eliminată din dietă, deoarece conține uleiuri potențial iritante.

Eliminați toate alimentele cunoscute cu efectul lor iritant asupra stomacului. Includeți în dietă alimente care conțin sulf, precum usturoi, ceapă, broccoli, varză, varză de Bruxelles și conopidă. Sulful este esențial în formarea substanței care oferă protecție antioxidantă a mucoasei gastrice.

Legumele cu frunze verzi închise sunt surse bune de vitamine precum A, C, K, acid folic, fier și calciu. Aceste vitamine și minerale sunt importante în tratamentul stomacului. Alimentele precum broccoli, varza de Bruxelles, varză, sparanghel, varză verde, spanac, mazăre, muștar și fasole verde sunt bune pentru vindecarea stomacului.

Pentru a întări mucoasa stomacului, trebuie să consumați alimente care conțin proteine. Proteinele ajută corpul să „repare” celulele vechi deteriorate. Este necesar pentru a elimina inflamația și ulcerele stomacului. Pacienții trebuie să aleagă alimente cu conținut scăzut de grăsimi.

Alimentele cu proteine ​​bogate în grăsimi cresc producția de acid gastric, ceea ce provoacă iritarea suplimentară a mucoasei stomacului. Alimentele cu conținut scăzut de proteine ​​sunt: ​​carne slabă, pește, produse din soia, leguminoase, lapte cu conținut scăzut de grăsimi și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Consumați alimente care conțin flavonoizi. Flavonoidele sunt antioxidanți care se găsesc în fructele și legumele cele mai colorate. Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Maryland, flavonoidele ajută la prevenirea bacteriilor care provoacă gastrită și ulcere gastrice.

Consumul multor alimente bogate în flavonoide protejează și tratează mucoasa inflamată a stomacului. Alimentele bogate în flavonoide care pot beneficia pacienții cu gastrită includ țelina, afine, mere, ceai verde, afine, cireșe, dovleci și ardei.