bg-mamma

Alimentația adecvată în timpul sarcinii este o condiție necesară pentru dezvoltarea normală a fătului. Cu mâncarea, viitoarea mamă primește energia și materialele necesare pentru a crea și a construi un nou organism. Vitaminele și microelementele conținute în produse asigură acuratețea și viteza proceselor chimice de care depinde implementarea corectă a programului genetic pentru dezvoltarea embrionului.

Interconversiile moleculare în patru secunde au loc în corpul mamei și al fătului, necesitând noi și noi „eșaloane” de substanțe chimice. Cu toate acestea, nevoile se pot schimba suficient de des. Nu este surprinzător că artista înțeleaptă i-a oferit femeii însărcinate o intuiție nutrițională care îi permite să livreze componentele biochimice necesare la făt în timp util.

Biologia modernă, medicina și nutriția (știința nutriției) nu au încă informații complete despre mecanismele perfecte care stau la baza acestui fenomen. Cu toate acestea, observațiile științifice pe termen lung fac posibilă distingerea standardelor comune de nutriție în timpul sarcinii necesare pentru dezvoltarea normală a fătului.

Putem observa imediat: în timpul sarcinii, o femeie are nevoie de 300 de kilocalorii în plus pe zi (dacă femeia gravidă este subponderală sau sub 18 ani, are nevoie de mai mult de 500 de kilocalorii pe zi mai mult, comparativ cu normalul).

În fiecare zi corpul mamei are nevoie de proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, minerale, celuloză (fibre), lichide și alți nutrienți importanți. Proteinele din corpul mamei se descompun în părțile lor constitutive (aminoacizi), din care mama și fătul sintetizează noi proteine, care sunt și mai necesare pentru ele. Grăsimile sunt utilizate în construcția celulelor și furnizează organismului energie în timpul arderii. Carbohidrații sunt folosiți pentru materiale de construcție și energie. Am discutat deja rolul vitaminelor și microelementelor și îl vom discuta mai târziu în articolul următor. Ambele substanțe și alte substanțe rezolvă multe alte sarcini care sunt foarte importante pentru cursul normal al sarcinii.

Satisfacerea deplină a acestor nevoi se poate face numai cu o dietă echilibrată (adică o dietă rațională în care toate componentele calculate sunt în proporțiile lor optime). Înainte de a discuta aceste proporții, trebuie să vorbim despre cele cinci grupe principale de alimente, reprezentanții cărora trebuie incluși în meniul dvs. în fiecare zi.

1 bucată de pâine;
1 tortilla;
1 cana floricele;
1 coc de Paști;
de la 1/2 la 3/4 pachet de bețișoare de grâu gata;
1 vafe;
1 biscuit;
2 clătite mici;
de la 4 la 6 biscuiti (biscuiti sarati).

Calculul de fulgi de ovăz și paste este, de exemplu: pentru un fel de mâncare este considerat de la 1/2
până la 3/4 cană de fulgi de ovăz sau spaghete, grâu, tăiței. Acest grup este baza meniului dvs. sănătos.

Sunt o sursă de vitamine, acizi organici, fibre și oligoelemente. Trebuie să primiți zilnic cel puțin 4 dintre reprezentanții acestui grup. Alegeți un „reprezentant” din grupurile bogate în vitaminele A și C, iar 2-3 din celelalte probe de fructe aleg să gust din restul listei. Schimbați-le după bunul plac când doriți!

Surse de vitamina A.

caise, broccoli, pepene galben, morcovi, dovleac, cartofi dulci, legume cu frunze verzi inchise, napi, sfecla

Surse de vitamina C.

Varză de Bruxelles și conopidă, pepene verde, portocale, lămâi, grapefruit, căpșuni, roșii, ardei, varză, spanac, mango, papaya, kiwi

vinete, mazăre, cartofi, dovlecei, mere, banane, cireșe, struguri, cireșe, pere, prune, ananas, castraveți, zmeură

60 - 90 de grame de carne slaba (hamburger, doua bucati de vita, doua carnati);
pește întreg mic sau o bucată de ton, somon;
două bucăți de carne de curcan sau un pulpă de pui;
2 oua;
220 - 300 de grame de caș de soia;
220- 300 de grame de fasole uscată;
60 - 70 de grame de semințe de floarea-soarelui.

Puteți garni porțiile cu sos de roșii, combinați cu produse lactate după gust.

Este necesar să știm că carnea și peștele au nevoie de un tratament termic serios pentru a elimina bacteriile. Același lucru este valabil și pentru ouă - asigurați-vă că le spălați cu săpun înainte de gătit, nu le mâncați afânate sau într-o omletă pregătită cu tratament termic pe termen scurt, nu consumați ouă crude sau prea puțin coapte sau prăjite.

Sarcina principală a acestui grup de produse este asigurarea unui aport suficient de calciu, care este necesar pentru formarea normală a sistemului osos al fătului. În plus, conțin proteine, grăsimi, acizi organici.

Pentru o zi, este necesar să beți 4 pahare (aproximativ 800 ml) de lapte pentru a lua cantitatea necesară de calciu.

un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
o jumătate de pahar de lapte condensat;
2 felii de branza;
1/3 cană lapte praf;
o găleată de iaurt sau o budincă de lapte;
o jumătate de cană de înghețată;
40 de grame de brânză galbenă tare;

Trebuie remarcat faptul că laptele nu trebuie luat crud. În procesul de fierbere, calciul nu este distrus, iar proteinele nu devin mai puțin accesibile corpului tău. Cu toate acestea, probabilitatea de otrăvire alimentară este mult redusă.

Dacă nu tolerați laptele (de exemplu din cauza alergiilor) sau pur și simplu nu vă plac produsele lactate - discutați acest lucru cu un specialist. Trebuie luate măsurile necesare pentru alimentarea fătului cu suficient calciu.

Utilizați aceste produse cu moderație după cum doriți, dar nu vă lăsați purtați cu ele. Prin „uciderea” poftei de mâncare, acestea vă pot deteriora meniul planificat de ingredientele mai necesare pentru corp. Este important de menționat că utilizarea în alimente a îndulcitorilor artificiali, răspândită în ultima perioadă, fără un motiv special, este extrem de nedorită. Acest lucru este valabil mai ales pentru zaharină și ciclamat.

În ce proporții ar trebui consumate zilnic aceste produse?

Acest lucru este ilustrat de așa-numita „piramidă alimentară”. Este o diagramă vizuală dezvoltată în 1992 de către unitățile de experți ale USDA (analogul american al Ministerului Agriculturii și Silviculturii noastre). În diagramă puteți vedea aceste grupuri de produse pe care tocmai le-am discutat. Acestea sunt situate la diferite niveluri ale piramidei simbolice (lapte și carne, adică grupurile №4 și №5 sunt unite nu întâmplător). Cu cât un produs este mai aproape de vârf, cu atât este mai mică partea sa proporțională cu cantitatea de produse din meniul femeii însărcinate.

Cu toate acestea, studii recente au arătat că umflarea în majoritatea cazurilor nu apare din cauza sării, ci din cauza echilibrului modificat al estrogenului (hormoni sexuali feminini) în corpul viitoarei mame. Prin urmare, consumul limitat de sare este recomandat acum nu pe o bază generală, ci doar pentru femeile care au anumite indicații (de exemplu, probleme cu rinichii, preeclampsie etc.). Consultați-vă medicul despre acest lucru!

Și mai mult: este mai bine să folosiți sare iodată în alimente. Pentru locuitorii din zonele în care apa potabilă conține cantități mici de iod natural, acest lucru nu va fi inutil.

Dieta vegetariana: Nevoia de proteine ​​poate fi satisfăcută fără includerea cărnii sau a peștelui în dietă. Cu toate acestea, o dietă vegetariană pură (excluzând chiar și ouăle și laptele) poate provoca complicații. Principalul motiv pentru aceasta este deficitul de calciu. În plus, posibila dezvoltare a deficitului de vitamina B12 poate duce o femeie la anemie, iar fătul - la înfometarea oxigenului. Prin urmare, asigurați-vă că discutați acest lucru cu medicul dumneavoastră!

Câteva cuvinte despre dietă: La începutul sarcinii, consumul de alimente mai frecvent, dar mai puțin abundent, poate fi mai benefic (atunci puteți obține o cantitate normală de substanțe nutritive, în ciuda apetitului scăzut, ca urmare a toxicozei timpurii). În continuare - comutați la modul liber (adică convenabil pentru dvs.).

Desigur, aceste recomandări nu acoperă tot ceea ce ține de alimentația sănătoasă în timpul sarcinii. Dar le puteți folosi ca ghid pentru meniul alimentar.
Nu uita: Dieta ta joacă un rol foarte important în sănătatea viitorului tău copil!