pentru inimă

Consumul de căpșuni în fiecare zi poate reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.

Un nou studiu arată că participanții care au mâncat căpșuni timp de două luni au avut rate mai mici de ateroscleroză.

Studiul a fost realizat cu persoane care suferă de sindrom metabolic - o colecție de simptome, inclusiv obezitate și colesterol ridicat, care sunt asociate simultan cu un risc crescut de boli cardiovasculare.

La Universitatea din Oklahoma, pentru studiu, voluntarii au trebuit să consume patru pahare de suc din 50 de grame de căpșuni uscate și apă sau trei pahare de căpșuni proaspete.

Nivelul colesterolului la cei care au consumat căpșuni a scăzut cu 10%. Între timp, nivelurile unui compus asociat cu un risc mai mare de ateroscleroză au scăzut cu aproape 20 la sută.

Se crede că beneficiile pentru sănătate sunt legate de antioxidantul din fructele roșii.