experți

Va avea loc o conferință de înalt nivel de experți privind „Alimentația sănătoasă la copii”

În legătură cu unul dintre punctele culminante ale președinției bulgare a UE, o conferință va avea loc pe 6 februarie, la un nivel înalt de experți despre „Alimentația sănătoasă la copii”. Problema este o prioritate pentru Ministerul Sănătății și va fi pe ordinea de zi în perioada de găzduire a țării noastre.

Experții din 19 țări din Uniunea Europeană și-au confirmat participarea, a declarat inspectorul șef de sănătate din Bulgaria, Dr. Angel Kunchev. Vor fi reprezentanți ai organizațiilor internaționale UNICEF, Organizației Mondiale a Sănătății, Comisiei Europene, universităților din Lancaster, Liverpool și altele.

O problemă la nivel european legată de alimentația copiilor este nivelul ridicat de grăsimi, zaharuri și sare din alimente, iar aceasta este o tendință a producției nu numai în Bulgaria, a spus dr. Kunchev. O mare parte din ceea ce consumăm este produs în țările europene și este importat aici, dar și producția noastră. Cu toate acestea, este important nu numai ceea ce conține alimentele, ci și echilibrul dintre proteine, carbohidrați, grăsimi, prezența oligoelementelor importante pentru creștere. Modul în care sunt luate produsele este important. Aportul corect nu este, așa cum suntem obișnuiți, o dată pe zi în cantități mari, ci distribuirea uniformă a alimentelor, începând cu micul dejun. Acest lucru este consacrat în cărțile de rețete și regulamentele care sunt adoptate pentru diferite grupe de vârstă ale copiilor.