greutatea

Americanul Matt McLellan a dezvoltat o dietă pentru sportivi cu un singur fel de mâncare - pizza


Sam a încercat-o de șase ani și susține că este mai puțin probabil să se simtă obosit, să se simtă mai bine cu corpul său și, în general, este mai fericit. Care este secretul dietei?

Matt deține o pizzerie în Sankt Petersburg, Florida și merge regulat cu bicicleta. El decide să facă un program de mâncare pentru prietenii săi, cu care pedalează împreună. Am vrut să le arăt că poți să mănânci mâncarea ta preferată și să fii în formă, explică el.

Pizza nu este doar mâncarea sa cea mai familiară, dar conține de fapt toate ingredientele necesare unei diete echilibrate. Aluatul oferă carbohidrați, garniți cu brânză și proteine ​​din carne, există și legume bogate în ingrediente utile.

Dieta include 6 felii de pizza zilnic, echivalent cu una cu diametrul de 42 cm. Este pregătită să conțină până la 2400 de calorii.

Matt recomandă să mănânce câte o bucată la fiecare două ore, cinci zile pe săptămână

Cu toate acestea, între mese, trebuie să existe un sport - ciclism, înot, alergare. În celelalte două zile puteți mânca în modul obișnuit, dar fără a exagera cu paste, alimente grase și dulci.

Cu acest program în prima lună, creatorul său a slăbit 10 kg și colesterolul său s-a dublat. Conținutul de grăsime din corpul său a scăzut de la 20 la 8%. A observat că poate merge cu bicicleta mai mult și mai repede. Apoi a folosit regimul în pregătirea Maratonului din New York.

Matt a parcurs aproape 2.100 km în 30 de zile cu bicicleta - de la restaurantul său până la Time Square. Tot timpul mânca doar pizza și le spunea oamenilor aflați pe drum despre dieta sa. „Nu vreau ca toată lumea să facă ca mine. Mai degrabă, mă străduiesc să schimb atitudinea față de pizza ca fast-food. Dacă este pregătit corespunzător, este un fel de mâncare excelent pentru dietă ", spune Matt.

4 sfaturi de la Matt despre cum să faci pizza utilă

Aluat: Ar trebui să fie subțire și amestecat cu făină integrală. Acest lucru vă va oferi cantitatea potrivită de carbohidrați fără să vă faceți griji cu privire la siluetă.

Sos: Cel mai potrivit este marinara preparată din roșii, ceapă înăbușită, busuioc, oregano, piper și sare.
Matt vă recomandă să puneți usturoi și ulei de măsline, care sunt bogate în antioxidanți și sporesc imunitatea.

Garnitură: Pui (ca sursă de proteine), legume bogate în vitamine (broccoli, spanac), bucăți de avocado (datorită grăsimilor utile).

Brânză: Când vine vorba de dietă, mozzarella degresată este cea mai bună.
Nu puneți prea mult, nu schimbă semnificativ gustul, spune Matt.

Dieta câștigă o mare popularitate, în special în rândul sportivilor amatori. Se îmbogățește treptat cu rețete noi și noi pentru pizza sănătoasă. În unele, aluatul este chiar înlocuit cu pâine vegetală.

Pizza cu conopida

Împărțiți 500 g conopidă în trandafiri și fierbeți-o. Frământați și adăugați 1 ou, 100 g mozzarella, 2 linguri. parmezan. Condimentează după gust. Ungeți o tigaie cu ulei de măsline și întindeți aluatul. Se coace la 200 de grade timp de 10-15 minute. Se intinde cu sos de rosii, se pun deasupra inca 50 g de mozzarella si rosii tocate. Coaceți încă 10 minute. Se ornează cu frunze de busuioc.

Cu file de pui

Radeți 100 g mozzarella și 50 g parmezan. Tăiați 450 g file de pui în bucăți mici și piureul într-un blender. Se condimentează după gust și se adaugă parmezan, 1 ou și jumătate de mozzarella. Tapetați o tavă de copt cu hârtie pergament și întindeți marshmallows. Se coace 20-25 de minute la 200 de grade. Se întinde deasupra sos de roșii, se presară restul
mozzarella și tocați 1-2 ardei. Coaceți încă 10 minute.

Cu spanac

Într-un blender, zdrobiți 400 g de spanac și turnați apa scursă. Adăugați 50 g de brânză rasă, 2 ouă și condimente. Se amestecă. Tapetați o tavă de copt cu hârtie pergament și întindeți aluatul. Se coace 15-20 de minute la 220 de grade. În acest moment, tăiați 2 felii de file de pui, radeți 50 g de brânză. Întindeți pizza cu sos de roșii, presărați carne și brânză și 2 linguri. semințe de dovleac. Coaceți încă 5-10 minute.