De ce renunțarea la carne îmbunătățește metabolismul și ajută la diabet

  • este

    Dacă ați urmat o dietă cu proteine ​​și legume ca una dintre cele mai reușite modalități de a pierde în greutate, acum este momentul să schimbați acest lucru.

    Experții sunt convinși că mâncarea vegetariană este cea care îi ajută pe cei mai eficienți scăderea în greutate și reducerea grăsimii intramusculare, îmbunătățind în același timp metabolismul și reducând nivelurile ridicate de zahăr din sânge.

    Un nou studiu pe 74 de persoane cu diabet de tip 2 a constatat că, în ceea ce privește pierderea în greutate, o dietă vegetariană este de aproape 2 ori mai eficientă. Participanții au slăbit aproape 7 kg, în timp ce persoanele care urmează o dietă cu conținut scăzut de calorii proteice au obținut -3,5 kg pe scară. Rezultatele studiului sunt publicate în Jurnalul Colegiului American de Nutriție.

    Participanții la o dietă vegetariană au consumat în principal legume, fructe, cereale și nuci. Dintre produsele de origine animală, au consumat doar un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi pe zi.

    „Dieta vegetariană sa dovedit a fi cea mai eficientă dietă pentru pierderea în greutate. De asemenea, am arătat că o dietă vegetariană este mai eficientă în reducerea grăsimilor intramusculare și îmbunătățirea metabolismului. Rezultatele sunt importante pentru persoanele care încearcă să piardă în greutate, inclusiv pentru cei afectați de sindromul metabolic și/sau diabetul de tip 2 ”, a spus dr. Hana Kahleova de la Comitetul medical pentru medicină responsabilă din SUA.

    Ea a adăugat că țesutul adipos din coapsele participanților a fost examinat pentru a determina care dietă a fost afectată și cum. În acest scop, oamenii de știință au folosit imagistica prin rezonanță magnetică. S-a descoperit că ambele diete duc la reduceri similare ale grăsimilor subcutanate, dar grăsimile subfasciale și intramusculare sunt reduse numai sub influența unei diete vegetariene.