alimente

Când doctorul Ruby Laton, inginer profesionist, a fost diagnosticat cu cancer tiroidian, a fost îngrozită de operație și de administrarea de medicamente. Deși acesta este de obicei tratamentul tipic în situații precum a ei, astfel de măsuri drastice erau ceva ce spera să evite. În timp ce mulți oameni cedează asistenței medicale tradiționale fără a explora alte opțiuni, Laton a făcut contrariul.

„Am decis să încerc o abordare alternativă, holistică, pentru a mă vindeca, în loc să trec prin intervenție chirurgicală și să iau medicamente pe viață”, spune Laton. Ea explică faptul că și-a dat un an să-și învingă cancerul schimbându-și complet stilul de viață. Ea a eliminat toate alimentele procesate și a încetat să mai mănânce produse lactate, în loc să bea suc proaspăt stors în fiecare zi, să mănânce doar alimente crude și să mănânce mereu multe fructe și legume.

Înainte de termenul de un an pentru a testa eficacitatea acestei modificări dietetice, ea a spus că cancerul a fost eradicat.

„Am avut întotdeauna convingerea fermă că organismul se poate vindeca singur”, a spus ea, creditând noua ei dietă pentru o schimbare în sănătatea ei.

Acum, Laton se angajează pe deplin pentru un stil de viață mai sănătos. Nu numai că participă la seminarii și simpozioane care învață despre puterea de vindecare a alimentelor întregi pe bază de plante, precum și auto-vindecare și spiritualitate, dar oferă alte rețete sănătoase canalului ei de YouTube, TheVeggieChest. Doar câteva dintre numeroasele rețete găsite acolo includ salată jikama, sfeclă crudă și sos condimentat de var, quiche fără ouă și hummus cu roșii crude, uscate la soare.

Dieta cu alimente crude i-a vindecat pe alții cu diverse probleme de sănătate

Mai mulți alții ca ea au găsit beneficiile pentru sănătate ale unei diete alimentare crude. Stacey Stores a avut fibromialgie debilitantă care a ținut-o într-o stare de durere cronică timp de aproape 20 de ani. Când a început o dietă crudă, a putut să se ridice din pat în decurs de 10 zile; de atunci a fost lipsită de durere.

Apoi vine Amanda Brockett, care s-a luptat cu candidoză sistemică. Pe lângă lupta constantă și intensă împotriva foametei de zahăr, ea a fost întotdeauna obosită, mentală și fizică. Ea decide să se detoxifice și să mănânce alimente crude. La doar două luni după ce a început să mențină acest stil de viață, ea spune că este asimptomatică.

Consumul de alimente crude poate fi, de asemenea, un tratament eficient pentru cancerul de sân. Când Janet Murray-Walkelin a fost diagnosticată cu cancer de sân în stadiul 3 și i-a spus că mai are doar șase luni de trăit, a apelat la alimente crude și în aceeași perioadă de timp i s-a spus că poate muri, este vindecată.

Deși unii oameni spun că o dietă crudă nu oferă organismului nutrienții necesari, faptele sugerează altfel. Nu numai că mulți oameni ca Laton au fost vindecați în acest fel, dar arată că miturile despre stilul de viață pot fi lăsate deoparte.

Punând deoparte miturile alimentelor crude

De exemplu, un mit pentru persoanele care mănâncă alimente crude este acela că consumă doar fructe și legume sau pur și simplu se bucură de o singură legumă pe parcursul zilei timp de săptămâni. În timp ce mănâncă fructe și legume, nu sunt străini de varietate, incluzând adesea multe alune și semințe în dieta lor.

În plus, ideea că o astfel de dietă este costisitoare este, de asemenea, un mit. Mulți oameni care se bucură de alimente crude trebuie doar să le reamintească altora despre costul cărnii și al „gunoiului” alimentar pentru a demonstra că o dietă nesănătoasă este într-adevăr genul care costă mai mult, afectând portofelul, timpul pierdut pentru muncă și taxele spitalicești un rezultat al numeroaselor complicații de sănătate la care duc aceste alimente.