Magazinele cu o suprafață de peste 400 de metri pătrați trebuie să semneze contracte cu organizații de caritate sau bănci alimentare până în iulie 2016 și să le aprovizioneze cu bunurile lor nevândute.

risipei

Comercianții susțin că încă depun eforturi mari pentru a combate risipa de produse

din Capitală

Magazinele cu o suprafață de peste 400 de metri pătrați trebuie să semneze contracte cu organizații de caritate sau bănci alimentare până în iulie 2016 și să le furnizeze bunurile nevândute.

Legea franceză, care interzice supermarketurilor să distrugă alimentele nevândute și le obligă să le distribuie către organizații caritabile, i-a enervat pe comercianții care spun că fac deja eforturi mari pentru a combate risipa de alimente. Conform noii legi, magazinele cu mai mult de 400 de metri pătrați trebuie să semneze contracte cu organizații de caritate sau bănci alimentare până în iulie 2016 și să înceapă să le furnizeze bunurile nevândute.

Legea este rezultatul unei campanii media lansate de tânărul politician de dreapta Arash Derambarash, care a descris cât de furios s-a simțit la vederea persoanelor fără adăpost care săpau în jurul coșurilor de gunoi lângă supermarketuri iarna trecută. Acest lucru l-a determinat pe consilierul municipal în vârstă de 35 de ani din suburbia pariziană Courbevoie să lanseze o campanie. Derambarash a început să colecteze alimente nevândute în magazine și să le distribuie celor care au nevoie. Apoi a inițiat o petiție online care a dus la votul noii legi.

Mai multă mâncare decât este necesar

Organizațiile caritabile acceptă în general legea, dar în același timp își fac griji că vor începe să primească mai multe alimente decât pot redistribui.

"Sper că acest lucru nu a devenit o cupă amară pentru noi", a declarat Olivier Burt, președintele organizației de caritate Restos du Coeur. "Nu ne pot obliga să acceptăm donații de care nu avem nevoie. Nu ne putem transforma în coșuri de gunoi."

Jacques Baile, președintele Federației franceze a băncilor alimentare (FFBA), crede, de asemenea, că există posibilitatea ca organizațiile caritabile să nu facă față.

"Băncile noastre alimentare vor avea nevoie de mai mulți angajați, mai multe camioane și mai multe depozite frigorifice. Pentru a obține toate acestea, vom avea nevoie de mai mulți bani - și tocmai aceștia sunt banii pe care nu îi avem în aceste zile", a spus el.

Chiar și acum, 35% din donațiile FFBA provin din supermarketuri, spune Baile, mulțumit de o bună cooperare cu comercianții cu amănuntul.

Vina sunt supermarketurile?

Cu toate acestea, comercianții înșiși nu sunt mulțumiți de faptul că campania mediatică în jurul adoptării noii legi îi prezintă ca pe o risipă de alimente.

"Nu este corect să arătăm cu degetul către marile supermarketuri atunci când suntem responsabili pentru doar 5% din risipa de alimente din Franța. De fapt, suntem un exemplu - 4.500 de magazine au deja contracte cu asociații", a declarat Jacques Kreisel de la Federația Comerțului. cu amănuntul.

Știri de weekend: 2,5 milioane de bulgari ar putea fi vaccinați până în iunie, susținător loial al șefului HDZ al Merkel

Dezinformare industrializată

fotografia zilei

Știri de weekend: 2,5 milioane de bulgari ar putea fi vaccinați până în iunie, susținător loial al șefului HDZ al Merkel

fotografia zilei

Dezinformare industrializată

fotografia zilei

Dezinformare industrializată

Știri de weekend: 2,5 milioane de bulgari ar putea fi vaccinați până în iunie, susținător loial al șefului HDZ al Merkel

La hipermarketul Leclerc din Templev, lângă Lille, managerul Thomas Poshe spune că pentru fiecare șapte clienți care trec prin magazin, donează o porție de mâncare unei organizații caritabile. Magazinul său generează 250 de tone de deșeuri alimentare pe an. De aceea a semnat contracte cu organizații de caritate locale. Creditele fiscale care permit magazinului să recupereze o parte din banii pierduți din bunuri nevândute sunt, de asemenea, un stimulent.

Poshe consideră că noua lege „este o prostie amestecată de politicieni, astfel încât să-și poată hrăni propria conștiință” și că, în schimb, supermarketurile ar trebui să poată rezolva problema resturilor de mâncare de pe rafturile lor.

"Aici, în Templev, am semnat un contract cu fermierii locali pentru a face o varietate de supe din fructe și legume perisabile. Acesta este un produs care nu a mai fost vândut până acum. Cu toate acestea, acum avem un maestru bucătar care face rețete pentru diferite supe care oamenii adoră deja ”, spune el.

"Dacă forțați supermarketurile să doneze, aceasta va cauza tot felul de probleme. În primul rând, există cantități mari de bunuri pe care nu aș permite să le doneze pentru că nu sunt potrivite pentru consum. Atunci ce facem cu supermarketurile mici care fac nu aveți suficienți angajați pentru a prelua toată munca birocratică a donațiilor? "

Problema risipei alimentare este deosebit de importantă, dar nu trebuie lăsată în mâinile verzilor și a ecologiștilor sau a oamenilor care doresc să schimbe societatea. În calitate de oameni de afaceri, putem face multe pe cont propriu ", a spus Poshe.

Criticii legii

Derambarash are și alți critici. Unii parlamentari din guvernul Partidului Socialist sunt nemulțumiți de faptul că a preluat atenția presei, deoarece încearcă să intre în lumina reflectoarelor de ani de zile.

Alții subliniază că 7,1 milioane de tone de alimente sunt aruncate anual în Franța. Potrivit datelor Ministerului Mediului din Franța, 67% din acestea provin de la consumatori înșiși, încă 15% din restaurante, în timp ce magazinele și furnizorii angro sunt responsabili pentru doar 11% din totalul deșeurilor alimentare.

Derambarash, care s-a născut la Paris în 1979 într-o familie de expatriați iranieni și a petrecut primii patru ani din viață în Iran, a răspuns criticilor că ideile sale sunt simple.

„Când eram copil, am decis că atunci când voi fi mare, voi face ceva pentru a schimba societatea”, spune el. Acum ideile sale se îndreaptă spre Europa. După succesul petiției franceze, o astfel de cerere circulă acum în întreaga Uniune Europeană. Speranța este de a colecta un milion de semnături de la cel puțin șapte state membre. Acestea sunt atât de necesare pentru lansarea unei inițiative cetățenești europene sau a unei cereri oficiale adresate Comisiei Europene (CE) de a iniția o inițiativă legală de interzicere a deșeurilor alimentare în întreaga UE.

În prezent, inițiativa, lansată simultan în Franța, Belgia, Marea Britanie, Germania, Grecia, Spania și Italia, a primit aproximativ 365.000 de semnături. Când ajunge la un milion, CE trebuie să ia în considerare inițiativa. Cu toate acestea, Bruxelles poate decide să nu întreprindă nicio acțiune legislativă.

Situația din Bulgaria

Legea franceză, care interzice supermarketurilor să distrugă alimentele nevândute și le obligă să le distribuie către organizații caritabile, i-a enervat pe comercianții care spun că fac deja eforturi mari pentru a combate risipa de alimente. Conform noii legi, magazinele cu mai mult de 400 de metri pătrați trebuie să semneze contracte cu organizații de caritate sau bănci alimentare până în iulie 2016 și să înceapă să le furnizeze bunurile nevândute.

Legea este rezultatul unei campanii media lansate de tânărul politician de dreapta Arash Derambarash, care a descris cât de furios s-a simțit la vederea persoanelor fără adăpost care săpau în jurul coșurilor de gunoi lângă supermarketuri iarna trecută. Acest lucru l-a determinat pe consilierul municipal în vârstă de 35 de ani din suburbia pariziană Courbevoie să lanseze o campanie. Derambarash a început să colecteze alimente nevândute în magazine și să le distribuie celor care au nevoie. Apoi a inițiat o petiție online care a dus la votul noii legi.