Bulionul de pui a fost mult timp considerat un fel de mâncare. Are o masă de proprietăți atractive care ajută la menținerea sănătății. Este utilizat în mod activ în reabilitare și recuperare după operații complexe.

modalitate

În prezent, bulionul de pui se află în meniul multor diete, chiar și acest sistem alimentar special este creat pe acest fel de mâncare sănătos, care vă permite să pierdeți kilogramele în plus.

Despre beneficiile bulionului de pui

Bulionul de pui conține aminoacizi esențiali pentru organism, săruri minerale care sunt ușor absorbite de oameni, vitaminele B, care sunt implicate în procesele metabolice, reglează metabolismul grăsimilor. Ajută la ameliorarea inflamației și la reducerea febrei, bulionul de pui este un excelent asistent pentru răceli și gripă.

Acest fel de mâncare este utilizat în boli gastrice, vă permite să reduceți vâscozitatea sângelui, să rezistați la formarea cheagurilor de sânge, să profitați de sistemul cardiovascular. Scopul acțiunilor sale include: întărirea oaselor, dinților, reducerea oboselii, întărirea imunității, vindecarea rănilor.

Bulion de pui - un fel de mâncare cu un conținut caloric minim - aproximativ 30 kilocalorii la 100 de grame de produs finit. Acesta este preparatul perfect pentru persoanele care tin dieta. Această dietă a fost inventată pentru persoanele care iubesc bulionul de pui și nu sunt pregătite să renunțe la mesele calde lichide pentru perioada de slăbire.

Reguli pentru prepararea bulionului de pui

Toate calitățile atribuite acestui fel de mâncare gustoasă și sănătoasă depind de corectitudinea preparatului. În primul rând, trebuie să alegeți puiul din care va fi preparată mâncarea.

Bineînțeles, puii broiler nu se potrivesc aici. În condiții de producție, acestea sunt „umplute” cu tot felul de antibiotice și hormoni, deoarece aceste păsări sunt expuse la răceli.

O opțiune bună pentru prepararea bulionului - găină ouătoare. Dar modul ideal de a face un bulion sănătos și gustos este să luați păsări de curte. Unii sfătuiesc să cumpere pui de la balena Cochin, care nu sunt crescuți la scară industrială.

Aceste păsări au o pană foarte groasă și carnea este diferită de alte pui, este foarte fragedă și gustoasă. Carnea de pui negru diferă deoarece conține o proteină specială care permite o pierdere mai rapidă în greutate.

Modalități de a pregăti un bulion de vindecare:

• luați puțin pui, turnați 5 litri de apă de post;

• Pentru bulion aveți nevoie de două piepturi de pui și 3 litri de apă.

Principiul de preparare a bulionului este același: duceți la incizie, îndepărtați cu atenție spuma formată. Reduceți căldura la minimum, astfel încât bulionul să nu fiarbă, ci să se usuce încet sub capac. Timpul de gătit este de 1,5-2 ore, în funcție de cantitatea de pui gătită.

Cu o jumătate de oră înainte de sfârșitul gătitului, adăugați rădăcină de țelină, morcovi și ceapă (pot fi întregi), legume. După cinci minute puteți arunca o frunză purpurie. Filtrul de bulion gata preparat și carnea pot fi folosite pentru a pregăti alte feluri de mâncare de uz casnic. Vasul trebuie să fie transparent și parfumat.

Atenţie! Este demn de remarcat faptul că bulionul din întregul pui este mai caloric, deci utilizarea acestuia ar trebui să fie oarecum limitată. Este mai preferabil să gătești bulion de piept de pui.

Opiniile diferă cu privire la sare. Unii cred că nu este necesară sărarea bulionului de pui, deoarece sarea reține apa în organism și interferează cu procesul de slăbire. Alții cred că bulionul netratat nu numai că nu este atât de gustos, dar își pierde și proprietățile utile.

Variații ale dietelor în bulionul de pui

• Ziua descărcării. În ziua descărcării, se presupune că nu ar trebui să existe alte alimente în alimente. Aceasta înseamnă că meniul este doar bulion de pui. Bulionul finit este împărțit în 5 părți, fiecare dintre ele fiind utilizată după 2,5-3 ore. Nu durează decât o zi, iar apoi puteți începe să mâncați din nou normal.

• Această versiune a dietei este adesea folosită de femeile implicate în fitness. Îmi amintește mai mult zile de vacanta, Menținerea acestei opțiuni nu costă mai mult de 2 zile. Toate celelalte produse trebuie aruncate în această perioadă. Vă puteți completa dieta numai cu apă curată și cantitatea sa nu este limitată.

• Această dietă cu bulion de pui durează o săptămână. În termen de șapte zile, mâncarea include o anumită cantitate de bulion. Trebuie utilizate cel puțin 5 pahare din acest lichid într-o singură zi. Dieta vă permite să aruncați până la 10 kilograme în plus pe săptămână! Dar, deși este destul de greu. Greutatea după dietă va fi restabilită rapid dacă este greșit să ieși din ea. Prin urmare, principalele recomandări se referă la această perioadă specifică.

Principiile nutriției și dietei

• Principiul principal al dietei cu bulion de pui este regula: fără sare! Este interzisă și utilizarea condimentelor care conțin acest element.

• Utilizați ceai verde fără zahăr adăugat în această perioadă. Poate fi băut în cantități nelimitate, deoarece funcționează bine la procesele metabolice.

• Nu renunțați la activitatea fizică în timpul perioadei dietetice a bulionului de pui. Acestea vă vor permite să slăbiți mai eficient.

• La sfârșitul acestei diete ar trebui să creșteți treptat aportul de sare și grăsimi. Acest lucru este important, astfel încât să nu alegeți să slăbiți din nou.

• Pentru a menține rezultatul, puteți petrece astfel de sărbători o dată pe săptămână.

• În fiecare zi poate „transporta” până la 1 kg de greutate în exces. Dar nu vă puteți ține de acest aliment mai mult de 7 zile.

Meniu dietetic din bulion de pui

Într-o zi trebuie să gătești 1-1,5 litri de bulion de pui.

Folosiți 1 cană din acest lichid de 5 ori pe zi.

Atenţie! Bulionul trebuie să fie fierbinte, limpede și neliniștit!

În timpul zilei puteți bea o cantitate nelimitată de apă curată și ceai verde neîndulcit. Beți apă și ceai trebuie separate de bulion: cu o jumătate de oră înainte sau cel puțin o oră și jumătate după.

Toate celelalte alimente din timpul dietei sunt interzise. Se aplică în special băuturilor alcoolice.

Sfat! Deoarece dieta este foarte strictă și dificilă, în cazul unui test de foame sever, vă puteți permite câteva mese de pâine sau pâine prăjită la prânz.

Cum să ieși din dieta de șapte zile

Ieșirea din dietă trebuie să fie treptată. Corpul se obișnuiește cu alimentele lichide, deci nu este nevoie să luați imediat alimente solide. Este nevoie de cel puțin o săptămână pentru a reveni la dieta anterioară. În acest caz, este de dorit să continuați să consumați cel puțin o ceașcă de bulion pe zi.

În timpul ieșirii din dietă, puteți pierde până la 4 kilograme.

Meniul „Exit”.

Prima zi. 4-5 căni de bulion de pui pentru a fi distribuite uniform pe o zi. Între timp, puteți mânca varză înăbușită - 1 porție de 200 de grame, proteine ​​dintr-un ou.

A doua zi. 3-4 căni de bulion de pui, parte din varză înăbușită. După-amiaza puteți mânca 100 de grame de hrișcă sau terci de orez pe apă.

A treia zi. 2-3 căni de bulion de pui, ou alb fiert, o parte din varză înăbușită, hrișcă sau terci de orez. Puteți mânca o portocală sau un măr.

Ziua a patra. Un pahar de bulion pentru prânz pentru a se combina cu aportul de fulgi de ovăz, pentru cină - varză înăbușită. Ca gustare puteți folosi portocala.

A cincea zi. Un castron de bulion. Varza fiertă poate fi combinată cu legume proaspete sub formă de salată. Ar trebui să fie umplute cu ulei de in. Gustarea este un pahar de iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi, portocaliu.

A șasea zi. Ou, legume proaspete și fierte, ou fiert, hrișcă sau orez. Puteți adăuga o bucată de pui fiert sau pește slab, dar nu mai mult de 200 de grame.

A șaptea zi. Fructele uscate sunt adăugate la meniul anterior.

Dieta cu bulion de pui

Acest tip de dietă este mai ușor decât cele anterioare. Faptul este că mâncarea de pe acesta nu se limitează la bulion. Durata sa poate varia. Dar linia de jos este una: există o slăbire mai lentă, dar reală.

Meniul dietetic cu pui presupune că organismul primește cel puțin 1.200 de calorii pe zi. Există și alte produse în meniu. O componentă obligatorie a dietei este puiul fiert. În această dietă puteți mânca legume sub formă fiartă, înăbușită și proaspătă, fructe (mere, portocale, o dată pe săptămână - ananas), cereale în apă (hrișcă sau orez), sucuri proaspăt stoarse.

Puteți bea apă crudă, ceai verde neîndulcit. Durata mesei este de 7 zile. În același timp, pierderea în greutate în această perioadă poate ajunge la 5-6 lire sterline.

Perioada inițială

Este o zi de vacanță care se ține la rând. În total este necesar să petreceți 3 zile, pieptul de pui este împărțit în 5 părți, preparate pe abur cu suc de lămâie. Intervalul dintre mese ar trebui să fie de cel puțin 2 ore.

Principala parte a dietei

În această perioadă, sânii de pui sunt prezenți în meniu, dar în același timp sunt suplimentați cu alte produse, astfel încât să se observe compoziția calorică.

Exemplu de meniu

• Mic dejun. O bucată de file de pui, o doză de salată de legume condimentată cu ulei vegetal.

• Al doilea mic dejun. Pui parte, un măr.

• Masa de pranz. Piept de pui, două linguri de hrișcă sau orez.

• Gustare. Felie de pui, piure de legume.

• Masa de seara. Un pahar de bulion de pui cu o bucată de piept, salată de legume.

Recomandarea expertului: Atunci când mențineți o dietă de pui nu este recomandat să vă bazați pe fulgi de ovăz. În centrul dietei ar trebui să stea exact puiul și bulionul. Se recomandă să beți apă în cantități nelimitate pe zi, ceai - nu mai mult de 2 căni pe zi.

Dacă urmați această dietă timp de două săptămâni, vă puteți schimba dieta și puiul o dată pe săptămână pentru a înlocui peștele fiert slab eliberat pentru a doua săptămână de iaurt natural, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, ouă fierte și roșii.

Dezavantaje ale dietei de bulion de pui

Această opțiune alimentară se referă la mono-diete. Aceasta este o mare oportunitate de a slăbi rapid. Dar, din păcate, asta nu este tot. Nu toată lumea poate adera la restricții alimentare atât de stricte.

În plus, această opțiune nu diferă de eficacitatea pe termen lung, rezultatul este foarte scurt. Pentru a nu reveni la parametrii anteriori, ar trebui să vă limitați dieta cu cel puțin încă o săptămână.

Această dietă, ca orice dietă mono, are un meniu foarte mic. Mai ales versiunea sa strictă - un bulion de pui. Prin urmare, pentru a menține sănătatea, ar fi bine să introducem un complex de vitamine.

Strict vorbind, nu toată lumea poate respecta toate regulile dietetice. Judecând după recenzii, o mare parte din această opțiune de slăbit a fost oarecum „îmbunătățită”. În același timp, rezultatul rămâne, de asemenea, surprinzător, iar dieta în sine nu pare atât de imposibilă.

De exemplu, meniul poate include fructe de mare (creveți), pește roșu, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (brânză de vaci, chefir). Unii introduc în dietă citrice (mandarine, grapefruit) și ananas.

Și dacă adăugați la acest antrenament zilnic sau măcar mergeți în aer curat, eficacitatea acestuia va crește uneori.