care

Suntem înconjurați de imitații ale diferitelor produse alimentare - iaurtul are gust de amidon, pâinea este plină de agenți de dospire, iar cârnații au totul în afară de carne ... De aceea ne străduim în permanență să dezvăluim secretele delicateselor de casă. Este mult mai gustos să mănânci ceva al cărui conținut îl cunoști!

Astăzi nu vă vom prezenta doar o rețetă de șuncă de casă, ci vă vom împărtăși și toate trucurile care vă vor ajuta să pregătiți un aperitiv minunat acasă.

Sarcina pare la prima vedere extrem de complicată și majoritatea gazdelor nici măcar nu se angajează să încerce. Punem pariu că fie cumpărați delicatese ambalate fără să vă gândiți, fie că ați exclus complet acest tip de mâncare din meniul dvs.

Pentru a combina deliciosul cu sănătosul, am ales o rețetă încercată și testată pentru șuncă de pui. Iubitorii de porc jurați și-ar putea respecta preferințele - rezultatul va fi din nou irezistibil!

Listă pentru magazin

Rețeta este pentru 350 g file de pui, dar ai putea face mai multe piese deodată.

De asemenea, aveți nevoie de următoarele condimente pentru a face șunca cu adevărat, foarte gustoasă: o ora. l. sare de mare, miere, piper negru și roșu. Ați putea adăuga și praf de usturoi, dar rețineți că aroma devine mai ascuțită decât ar trebui cu o idee.

Faceți găuri ici și colo cu o furculiță pe carne pentru a înmuia în marinată și în interior. Amestecați condimentele în apă - volumul său depinde de recipientul în care veți înmuia fileul. Scopul este de a fi acoperit complet.

Sucos, fraged, parfumat!

Scufundați carnea în marinată și lăsați-o la frigider. Acest pas are două consecințe importante - șunca rezultată va fi delicată și foarte, foarte suculentă!

Timpul depinde de răbdarea dvs. - 5 ore sunt suficiente, dar înmuierea poate dura până la 3 zile. Dacă alegeți să așteptați, întoarceți fileul la fiecare 24 de ore și amestecați bine.