Fiecare lider mondial are capriciile și preferințele sale atunci când vine vorba de burta sa.

carla

El este îngrijit de bucătari special selectați, care se asigură întotdeauna că bucătarii lor sunt plini și nu se plâng de mâncare. Nu este neobișnuit ca bucătarii mondiali să se întâlnească la summit-ul lor și să facă schimb de experiențe. Ultima astfel de întâlnire de până acum a avut loc în februarie la Moscova, unde s-au întâlnit liderii G20, grupul a 20 de țări cu cele mai dezvoltate economii din lume. Un jurnalist de la ziarul „Komsomolskaya Pravda” s-a întâlnit și a discutat cu unii dintre maeștrii din bucătărie.

Bucătarii liderilor sunt grupați pe interese, scrie ziarul, deși fiecare are propria politică culinară.

Cristea Comerford, bucătarul lui Obama, are o discuție plină de viață cu Bernard Vosion, care se ocupă de mâncarea lui Nicolas Sarkozy. Ei sunt uniți de lunga experiență. Născută în Filipine, Cristeta gătește pentru al treilea președinte al Statelor Unite, iar Vosion - pentru al cincilea șef de stat francez.

În Statele Unite, Cristea Comerford este o legendă vie. Ea nu doar hrănește prima familie, ci și pregătește meniul pentru toate prânzurile și cina de stat. Filipina a intrat în Casa Albă pe vremea lui Bill Clinton după o competiție extrem de dificilă. „Am ajuns în ultimele trei și am avut un adevărat duel culinar”, a declarat ea pentru ziarul rus.

Șapte persoane o ajută în bucătăria Casei Albe. Dar dacă George W. Bush a mâncat doar fripturi și bucătărie mexicană, actualul șef de stat este un adevărat lacom. Prima doamnă Michelle Obama este obsedată de salvarea americanilor de obezitate. - Nu burgerii! este deviza lui Michelle.

"Doamna Obama petrece mult timp în grădina de legume pe care a creat-o sub ferestrele Casei Albe în 2009. Aceștia cultivă salată, ardei, spanac, castraveți, roșii, rucola, căpșuni. Întreaga recoltă cade direct pe masa prezidențială. din patul de flori. ", continuă Cristea Comerford. El a adăugat că odată, deși cu mult timp în urmă, oile au fost crescute în Casa Albă pentru carne.

Până acum, Obama nu a refuzat niciun fel de mâncare care i-a fost servită, spune bucătarul filipinez. Când îi place foarte mult ceva, spune: „Nu e rău, mâncare grozavă. Să o gătim din nou”. Cu toate acestea, președintele iubește cel mai mult carnea, peștele și păsările dietetice.

În Casa Albă, însă, regula de fier din America este că nimic nu ar trebui mâncat după ora 18:00. Nu există nicio cale - Barack și Michelle Obama sunt oameni foarte ocupați și nu pot respecta un astfel de program.

Și dacă soția președintelui se scoală prea devreme dimineața și micul dejun nu este gata, Cristea Comerford are o rețetă gata pregătită pentru astfel de cazuri. Bucătarul primei familii americane toarnă oțet în apă clocotită, apoi depune ouă crude. Salata și puțin ulei de măsline se adaugă în vasul pregătit. Devine un mic dejun extrem de util - proteine ​​plus vitamine.

Cea mai delicată problemă pentru bucătarii prezidențiali este cea a dietei copiilor lor maternali. Bucătarii se angajează să nu divulge secretele, dar uneori pot da un indiciu.

„Da, există ceva adevăr în faptul că Carla Bruni bea cel puțin un pahar de suc de pătrunjel în fiecare zi”, recunoaște Bernard Vosion, bucătarul personal al lui Nicolas Sarkozy.

"Sarcina noastră principală este să menținem sănătatea liderilor", a declarat Shalom Kadosh, bucătar-șef al președintelui israelian Shimon Peres. "Cineva are un nivel mai ridicat de zahăr din sânge, altul are mai mult colesterol. Deci, atunci când ne întâlnim, nu ne întrebăm ce-i place președintelui dvs., ci care este dieta sa".

Porțiunile lui Sarkozy, de exemplu, sunt din ce în ce mai mici. În curând cineva nu le va putea vedea cu ochiul liber, spune Bernard Vosion. Înainte de Sarkozy, i-a hrănit pe Georges Pompidou, Valerie Giscard d'Estaing, Francois Mitterrand și Jacques Chirac.

"Este greu pentru toată lumea. Noi, bucătarii, suntem în permanență stresați. Șansele de a ne surprinde bucătarii sunt în continuă scădere. De exemplu, Sarkozy este întotdeauna atent la servirea mâncării. El este persoana care decide întotdeauna ce să servească mai întâi. Recepția este greșită Sarkozy va spune întotdeauna acest lucru ", a adăugat Vosion.

În ultimii ani, meniul lui Sarkozy a eliminat mesele grele, bogate în calorii. Se pare că Carla Bruni și-a forțat soțul să urmeze o dietă strictă, recunoaște „Komsomolskaya Pravda”. Și dimensiunea porțiunilor șefului statului aproape s-a dublat.

Un subiect extrem de important este siguranța alimentară a liderilor. În Marea Britanie, de exemplu, bucătarul alege singur produsele, fiind responsabil de calitatea lor cu capul, iar în zilele noastre cu postul său.

„În Kremlin, oferim mai întâi toate ingredientele pe care le folosim pentru analize de laborator

Și numai atunci putem găti. Dar produsele reușesc întotdeauna să rămână proaspete ", se mândrește francezul Jerome Rigo. El este bucătarul președintelui rus Dmitri Medvedev. Cele 20 de subordonați ai săi din bucătăria Kremlinului sunt ruși.

Cel mai dificil lucru pentru Jerome Rigo sunt zborurile lungi. Uneori, Medvedev este în aer timp de 9-10 ore fără întrerupere. Și dacă bucătarii îl însoțesc, încarcă întreaga bucătărie în avion - vasele, cupele, oalele și cratițele. O echipă de bucătari și ospătari călătorește, de asemenea, în avion. Conform normelor de la Kremlin, doi chelneri servesc trei mese.

"Trebuie să cunoaștem toate bucătăriile lumii. Dacă vine președintele Israelului, îl servim cușer. Dacă vine un arab, este de neconceput să-i servim vin.

Deci, dacă nu știi ceva, îl înveți repede ", spune Rigo. Curiosul despre francez este că urăște să gătească pentru el însuși. Motivul este că locuiește singur la Moscova și preferă să mănânce modest.

Opusul său complet este bucătarul-șef al prim-ministrului canadian Stephen Harper. Acesta este canadianul „cu sânge pur” Timothy Vasilko. Bărbatul este un descendent al imigranților ucraineni care și-au părăsit patria după revoluția din 1917. Vasilko satisface pe deplin gusturile nu numai ale stăpânului său, ci și ale familiei sale. De aceea nu-i pasă pentru cine gătește.

Cu puține excepții, bucătarii liderilor mondiali nu își lansează rețetele. „Tocmai v-ați gândit că acum vă voi spune cum să pregătiți felul de mâncare preferat al lui Medvedev, și atunci toată Rusia va începe să o facă”, spune în glumă Jerome Rigo.

Alții din lume

Un scaun cu rotile paraplegic a urcat un zgârie-nori în Hong Kong

Lai Chi Wei a devenit primul paraplegic care a scaunat cu rotile pe fațada unui zgârie-nori pentru 250 de metri, urcând pe o frânghie coborâtă de sus, a raportat Reuters, citat de BTA

Nava rusă s-a scufundat în Marea Neagră, în largul coastei Turciei, ucisă (Actualizat)

O navă de marfă rusă s-a scufundat în largul coastei Turciei în Marea Neagră, au informat RIA Novosti și Agenția Anatoliană. Incidentul a avut loc în zona Inkum

Multe gospodării din sudul Serbiei sunt lipsite de energie electrică din cauza zăpezii

Zeci de sate de munte din sudul Serbiei au rămas fără electricitate de șapte zile acum din cauza deteriorării liniilor electrice și a rețelei electrice cauzate de zăpadă și ploi înghețate, a raportat Tanjug.

Condiții de iarnă complicate în toată Turcia

Ploile din ultimele zile s-au transformat în zăpadă, iar în această dimineață metropola Istanbul a răsărit acoperită de zăpadă. Zăpada abundentă, care continuă să cadă, a acoperit clădiri albe, moschei

Turcia a investit 3 miliarde de euro în proiecte de distribuție a gazelor naturale

Președintele turc Recep Tayyip Erdogan a declarat că în ultimii 18 ani, țara a investit aproximativ trei miliarde de euro în proiecte de distribuție a gazelor naturale, a raportat Tanjug.