Ochii pot spune cât de mult iubește o persoană ciocolata, potrivit unui studiu din Journal of Evolutionary Psychology. Experții au ajuns la concluzia că creierul uman răspunde la gustul diferitelor alimente, astfel încât să poată fi văzut prin ochiul uman.

iubim

Acest lucru poate fi înțeles cu ajutorul unui dispozitiv special pentru măsurarea gradului de plăcere a anumitor alimente. Dacă această metodă este aprobată pentru utilizare în cabinetele medicilor, va deveni o revoluție în nutriție.

Potrivit experților, această metodă de cercetare poate ajuta persoanele dependente de anumite tipuri de alimente care nu le sunt bune.

Dr. Jennifer Nasser, profesor la Universitatea Drexel, conduce acest studiu special care folosește retinografia electronică pentru a detecta creșteri ale neurotransmițătorului dopamină din retină.

Dopamina a fost legată de o serie de efecte legate de plăcerea din creier, inclusiv de așteptarea unei recompense.

Pe retină, dopamina este eliberată atunci când nervul optic răspunde la lumină.

Dr. Nasser și colegii săi au constatat că semnalele electrice din retină au crescut ca un fulger când o bucată de ciocolată se afla în gura participanților la studiu.

Această creștere a fost la fel de mare ca și când participanții la studiu ar fi primit un stimulent pentru a crește nivelurile de dopamină în mod artificial.

Sistemul de dopamină al ochiului poate fi utilizat pentru probleme alimentare, potrivit cercetărilor efectuate de echipa Dr. Nasser.

Mâncarea este atât un mijloc de a furniza energie corpului, cât și plăcerii, dar efectul secundar al exagerării este de kilogramele în plus.

Echipa Dr. Nasser dorește să dezvolte o metodă pentru a crește plăcerea alimentară și valoarea energetică, reducând în același timp efectele secundare.

Retinografia electronică este o metodă foarte accesibilă, deoarece este relativ ieftină - aproximativ 150 USD pe sesiune, care durează 20 de minute.