În ultimii ani, a devenit din ce în ce mai la modă să consumăm ciocolată organică, artizanală, făcută manual, sănătoasă. Ciocolata a fost mult timp cel mai popular desert și, de mult, s-a crezut pe larg că ar trebui să o evităm. Este un mit că ciocolata este dăunătoare pentru sănătatea ta? Și ce este ciocolata utilă? Cum să o recunoaștem și să o consumăm? Care sunt efectele benefice ale ciocolatei adevărate sănătoase?

ciocolata

Ciocolată sănătoasă = fericire!

„Ciocolata este dăunătoare” sau „există ciocolată utilă”?

Recent, s-a vorbit despre ciocolată sănătoasă, deși până de curând se susținea că ciocolata provoacă diabet, obezitate, boli de inimă, osteoporoză și acnee, că dăunează dinților, provoacă dependență, precum drogurile, care conține metale toxice precum cadmiu și plumb .
Adevărul este că există ciocolată sănătoasă, este adevărat și că este dăunătoare. Ingredientele nefavorabile din ciocolată sunt zahărul obișnuit, rafinat, înlocuitori nocivi pentru untul de cacao - palmier, rapiță și alte uleiuri, precum și unii compuși chimici artificiali.
Ciocolata sănătoasă este fără zahăr sau cu un înlocuitor natural, cu un conținut ridicat de cacao și absența altor uleiuri, fără aditivi artificiali. Din ce în ce mai mulți producători oferă doar ciocolată de calitate, sănătoasă - organică, vegană, fără gluten, făcută manual. Aceasta nu este doar o modă, ci un rezultat al orientării consumatorilor către un stil de viață sănătos, către o dietă completă, către produse naturale, către o combinație de delicios cu calitate și în special - către ciocolată sănătoasă. Aceste tendințe duc la apariția nu numai a mai multor magazine bio, ci și a magazinelor de specialitate pentru ciocolată sănătoasă, cum ar fi boutique-ul Pure Chocolate and Wellness.

Teobromina - chimia ciocolatei sănătoase

Ce contine ciocolata sanatoasa?

Cacao ar trebui să fie elementul principal în compoziția unei ciocolate reale, sănătoase, deoarece conține substanțe care promovează sănătatea. Cacao are proprietăți antioxidante, ne dă energie, ne îmbunătățește starea de spirit. Prin urmare, cu cât mai multă cacao - cu atât mai reală și mai utilă este ciocolata!

Compușii polifenoli, flavanoli, catechine sunt conținuți în cacao, respectiv în ciocolata utilă, într-un grad mult mai mare decât în ​​alte alimente, motiv pentru care proprietățile sale benefice sunt atât de comune.
Antioxidanții din cacao și, respectiv, ciocolata sănătoasă, sunt mai puternici decât cei din aceeași cantitate de afine, vin roșu și ceai verde combinate.
Nutrienții - fibre solubile, vitamine și minerale fier, magneziu, calciu, mangan, fosfor, zinc, seleniu, cupru, sunt prezente în cacao și fac din orice ciocolată sănătoasă un super aliment pentru corpul și creierul nostru.!
Acizii grași, valoarea energetică ridicată, precum și prezența stimulanților cofeinei și teobrominei, explică de ce cacao, denumită „mâncarea zeilor”, face ca ciocolata sănătoasă să fie nu numai delicioasă, ci și un ingredient benefic și necesar în meniul zilnic pentru sănătate.

Ingrediente cu adevărat pure - ciocolată sănătoasă

Cât de sănătoasă ajută ciocolata la sănătate?

Se fac din ce în ce mai multe cercetări cu privire la cacao, care este ingredientul care face ca ciocolata să fie utilă. Rezultatele arată că ciocolata cu un procent ridicat de cacao poate avea un efect benefic asupra sănătății noastre. Iată principalele motive pentru care vorbim despre ciocolată sănătoasă:

  • Oligoelementele din cacao: 100 de grame de ciocolată sănătoasă de calitate conțin aproape întregul aport zilnic de cupru și mangan, jumătate din magneziul necesar și două treimi din fier, precum și 10% din fibre, împreună cu cantități semnificative de seleniu, zinc, potasiu.
  • Flavonoidele din cacao protejează împotriva problemelor cardiace: acești antioxidanți puternici, care fac ciocolata utilă, mențin venele și arterele flexibile, reduc riscul de infarct și, de asemenea, ajută la scăderea colesterolului.

Ciocolată sănătoasă = sănătatea inimii

Ciocolată sănătoasă = formă bună

Ciocolată sănătoasă = hrană pentru creier

Ciocolată sănătoasă = infuzie bună

Ciocolată sănătoasă = companie bună

Cum să consumi ciocolată sănătoasă?

Cu câteva bucăți de ciocolată sănătoasă, prezentă în mod constant în meniul zilnic, veți simți efectul benefic al cacao.

Descoperiți tehnicile de degustare a „mâncării zeilor” la diferitele degustări din butic pentru ciocolată adevărată și sănătoasă Ciocolată pură și wellness!

Alegeți calitatea preferată și ciocolata sănătoasă din gama largă a magazinului nostru online!

Împărtășiți plăcerea ciocolatei sănătoase!