polly

Omletă la cuptor cu cartofi

Ouăle fac mese excelente și rapide. Poate fi combinat aproape prin prăjire sau prăjire. Îmi place gustul cartofilor cu ouă, dar de obicei îi mănânc prăjiți. Acum am decis să fac ceva mai ușor pentru copii.

Produse:

2 cartofi medii

½ oră lapte

Pregătire:

Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi mici. Se prajesc in ulei adanc pana devin aurii. Rulați-le pe o bucată de sul de bucătărie pentru a elimina excesul de grăsime. Adăugați puțină sare și amestecați. Întindeți-le uniform pe fundul unei tigaii mici. Al meu este rotund și are un diametru de 21 cm. Bateți ouăle cu laptele și un vârf de sare. Presărați cartofii cu brânză rasă și turnați amestecul de ouă peste ele. Coaceți omleta într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade. Când este gata, scoateți-l. Cât este încă fierbinte, acoperă-l cu brânză galbenă rasă fină, care se va topi.