Un raport al 107 oameni de știință ne cere să folosim terenul mai eficient și să trecem la o dietă pe bază de plante pentru a combate schimbările climatice
Trecerea la o dietă pe bază de plante în loc de carne ar putea ajuta la combaterea schimbărilor climatice, spun experții ONU citați de BBC.
Alte măsuri recomandate de oamenii de știință sunt protejarea pădurilor naturale și a zonelor bogate în turbă, precum și dezvoltarea agroforesteriei, unde culturile alimentare cresc alături de copaci.
Cel mai cuprinzător raport ONU până în prezent cu privire la legătura dintre utilizarea terenului și schimbările climatice afirmă că
consum ridicat de
carne și produse lactate
din societățile occidentale
întărește globalul
încălzire
Cu toate acestea, oamenii de știință nu solicită oamenilor să renunțe complet la carne, ci explică modul în care resursele Pământului pot fi utilizate mai eficient dacă se reduce consumul de carne roșie.
Documentul, pregătit de 107 oameni de știință pentru Grupul interguvernamental al ONU privind schimbările climatice, afirmă că o utilizare mai eficientă a resurselor va reduce efectele emisiilor dăunătoare din activitățile umane.
„Nu le spunem oamenilor să nu mai mănânce carne. În unele locuri nu au de ales. Dar este evident că mâncăm prea mult în Occident ", a spus profesorul Pete Smith de la Universitatea din Aberdeen, Marea Britanie.
Raportul solicită acțiuni rapide împotriva poluării solului și a defrișărilor, care contribuie la schimbările climatice. Ei la rândul lor
a ameninta
asigurând
omenirea cu mâncare
Creșterea temperaturilor, ploile torențiale și condițiile meteorologice extreme afectează grav culturile și animalele. Cu toate acestea, producția de alimente și creșterea animalelor sunt una dintre cauzele încălzirii globale.
Excesul de dioxid de carbon din atmosferă este absorbit de păduri și acest lucru poate atenua efectele schimbărilor climatice, dar experții spun că dacă temperatura Pământului crește prea mult, acest efect va fi distrus.
În același timp, zonele din apropierea ecuatorului pot pierde deja vegetație din cauza stresului de căldură, avertizează raportul.
În unele locuri, există o lipsă de fosfor în sol - o cheie pentru creșterea plantelor, care va afecta copacii, spune dr. Catherine Fleischer de la Universitatea Tehnică din München.
Autorii raportului încurajează, de asemenea, reducerea deșeurilor alimentare, de exemplu pentru a fi date animalelor sau, dacă este sigur pentru consumul uman, pentru a fi direcționate către organizații de caritate care îngrijesc persoanele care au nevoie.
Acesta este, de exemplu, Swiss Partage. Ea colectează alimente nevândute aruncate din magazine și le distribuie familiilor care au nevoie; face biscuiți din pâine veche, usucă fructele și conservă legumele. Toate acestea contribuie, de asemenea, la reducerea emisiilor de dioxid de carbon implicate în producția de alimente.
Raportul avertizează, de asemenea, că bioenergia, privită ca o soluție la schimbările climatice, trebuie privită cu prudență, deoarece este legată de arderea vegetației ca înlocuitor al combustibililor fosili. Agenția Internațională pentru Energie (AIE) prezice că în următorii 5 ani, bioenergia va depăși energia solară, eoliană și hidroenergetică. Cu toate acestea, autorii raportului spun că
conversia
solul în bioenergie
ar putea priva
stări de sol
pentru cultivarea unor culturi atât de necesare și sfătuiți să limitați utilizarea zonelor bioenergetice.
Cu câteva zile în urmă, s-a anunțat că luna iulie a acestui an a fost cea mai fierbinte lună din istoria lumii de până acum. Căldura a aprins zone imense din Siberia, Arctica și necazurile din Groenlanda s-au topit. Între timp, s-a raportat că iulie a fost cea mai fierbinte lună din Alaska din ultimii 125 de ani de când statisticile au fost păstrate acolo. Temperatura medie lunară în cel mai nordic stat al Statelor Unite a fost de 14,5 grade - cu 3 grade mai mare decât media lunii iulie în Alaska și ușor peste media celei mai calde luni de acolo - iulie 2004.
Alții din lume
China va fi cea mai mare piață a Internetului obiectelor din lume în 2024.
China va depăși Statele Unite, devenind cea mai mare piață a Internetului obiectelor în 2024, potrivit unui raport al industriei. Se așteaptă ca China să cheltuiască aproximativ 300 de miliarde de dolari în acest sector
China va transforma 6,7 milioane de hectare de sol salin-alcalin în teren fertil prin plantarea unei varietăți speciale de orez
Echipa agronomului chinez Yuan Longping, cunoscut ca „tatăl orezului hibrid”, a declarat vineri că intenționează să planteze o varietate specială de orez pentru a transforma 6
Legenda tango-ului argentinian a murit
Legenda tango-ului argentinian Juan Carlos Copes a murit la vârsta de 89 de ani. El are o contribuție uriașă la dezvoltarea și promovarea internațională a tango-ului în anii 60 și 70 ai secolului trecut.
O petiție care solicită blocarea completă circulă în Europa
O petiție care solicită blocarea completă a răspândirii COVID-19 este difuzată în Europa. Numărul de morți din lume a depășit deja 2 milioane. Săptămâna trecută Marea Britanie a pus
Măsuri sporite de securitate în capitalele Statelor Unite
Barierele duble protejează Capitolul din statul american Arizona, ferestrele legislativelor din Illinois și Ohio sunt puse în cuie, iar soldații înarmați patrulează capitalele statelor americane
- UN Tăiați carnea pentru a salva Pământul
- Cei mai buni înlocuitori ai cărnii slabe - Autorii
- Carne în alimentele pentru copii; da sau nu Rețeaua Națională pentru Copii
- Carne în alimentația copiilor Meniu - pentru o lume mai gustoasă
- Carne în bucătăria copiilor Diete și nutriție