Rețete culinare - Kulinari.net

Postat pe 1 august 2015 de svetla în Diete § sănătate, NUTRIZIE § SĂNĂTATE // 0 comentarii

pași

Este mai ușor decât crezi să începi să mănânci sănătos!

Opt pași către o alimentație sănătoasă

Schimbările mici pot face o mare diferență pentru sănătatea ta. Încercați să includeți cel puțin șase dintre cele opt obiective de mai jos în dieta dvs. Angajați-vă să includeți în fiecare săptămână o nouă placă de alimentație sănătoasă în următoarele șase săptămâni.

  1. Faceți o jumătate de farfurie cu fructe și legume: alegeți legume roșii, portocalii și verde închis, cum ar fi roșii, broccoli, împreună cu alte legume pentru mâncare. Adăugați fructe din masă ca parte a felurilor principale sau secundare sau ca desert. Cu cât îți faci mai plăcută farfuria, cu atât ai mai multe șanse să obții cele mai importante vitamine, minerale, fibre de care corpul tău are nevoie pentru a fi sănătos.

  1. Faceți jumătate din boabele pe care le consumați în cereale integrale: o modalitate ușoară de a mânca mai multe cereale integrale este să treceți de la o dietă rafinată cu cereale la o dietă cu cereale integrale. De exemplu, mâncați pâine integrală în loc de pâine albă. Citiți lista ingredientelor și alegeți produsele pe care lista ingredientelor din cereale integrale este pe primul loc. Căutați lucruri precum: ". „Orez sălbatic”, „cereale integrale”, „orez brun”, „bulgur”, „hrișcă”, „fulgi de ovăz”, „ovăz”, quinoa „sau

  1. Treceți la lapte degresat sau cu conținut scăzut de grăsimi (1%): ambele au aceeași cantitate de calciu și alți nutrienți esențiali ca laptele integral, dar mai puține calorii și mai puține grăsimi saturate.

  1. Alegeți o varietate de alimente proteice slabe: carne, carne de pasăre, fructe de mare, fasole sau mazăre, ouă, nuci, semințe și sunt considerate parte a grupului de alimente proteice. Alegeți bucăți mai economice de carne de vită (unde eticheta indică 90% slabă), piept de curcan sau piept de pui.

  1. Evitați sodiul din alimente: utilizați eticheta nutrițională pentru a selecta versiunile cu conținut scăzut de sodiu ale alimentelor, cum ar fi supa, pâinea și alimentele congelate. Alegeți conservele etichetate „sărace în sodiu”, „sărace în sodiu” sau „fără sare adăugată”.

  1. Bea apă în loc de băuturi zaharoase: reduceți caloriile consumând apă sau băuturi neîndulcite. Sifonul, băuturile energizante, băuturile sportive sunt principala sursă de zahăr și calorii adăugate. Încercați să adăugați o felie de lămâie, lime sau pepene verde.
  2. Consumați niște fructe de mare: includeți pește (cum ar fi somonul, tonul și păstrăvul) și midiile (cum ar fi crabii, midiile și stridiile). Fructele de mare conțin proteine, minerale și acizi grași omega-3 (grăsimi sănătoase pentru inimă). Adulții ar trebui să încerce să mănânce de cel puțin 4 ori pe săptămână cu fructe de mare diferite. Copiii pot mânca cantități mai mici de fructe de mare.

  1. Întoarce-ți spatele la grăsimile solide: Mănâncă mai puține alimente care conțin grăsimi solide. Principalele surse sunt prăjiturile, biscuiții și alte deserturi (adesea preparate cu unt, margarină); pizza; carne procesată și grasă (de exemplu, cârnați, hot dog, slănină, coaste); și înghețată.