Dacă consumăm pește, luăm toate substanțele necesare pentru corpul nostru, a spus prof. Donka Baikova

„Când o persoană începe să petreacă prea mult timp gândindu-se la meniul său și făcând un plan de dietă. Când îi este frică să meargă la un restaurant pentru că nu-i vor aduce mâncare bună, atunci trebuie să se gândească de ce este această obsesie și imediat trebuie să ia măsuri. Toate acestea devin mai târziu într-o dependență. " Astfel, prof. Donka Baikova, specialist în nutriție și dietetică, a comentat subiectul ortorexiei în studioul „Bulgaria dimineața”.

orthorexia

Această tulburare de alimentație afectează tot mai mulți oameni din Bulgaria - aproximativ 200 de mii de oameni. Când alimentația sănătoasă se transformă într-o stare bolnavă și cum să preveniți această manie?

Potrivit profesorului, refuzând să consumăm lapte, putem obține calciu din semințe de susan sau din pește și astfel nu vor lipsi substanțele de care are nevoie corpul nostru.

"Dacă consumăm pește, luăm tot ce este necesar pentru un stil de viață sănătos. Trebuie să oferim copiilor acces gratuit la toate alimentele, aceștia trebuie să poată obține toți nutrienții", a declarat Baykova pentru Bulgaria ON AIR.

Potrivit lui Kostadin Georgiev - Kalki, ortorexia este construită pe o bază mentală.

"Alimentația corectă este ceva foarte util, dar numai atunci când nu ești obsedat. Când oamenii sunt mai tineri și instabili, se pot îmbolnăvi mai ușor", a spus Kalki.

Potrivit acestuia, oamenii vor să ducă o viață sănătoasă, dar în același timp nu găsesc legume care să nu conțină nitrați și pesticide.

"Pentru a avea dinți sănătoși, trebuie să mâncăm alimente care se autocurățează baza dinților. Acestea sunt mere și morcovi", a spus el.

Kalki a menționat că principala problemă este ceea ce mănâncă bulgarul, care depinde în mare măsură de politica de stat.