Dr. Nikolai Podoleshev, dermatolog
Anorexia și bulimia sunt cunoscute ca fiind în continuare cele mai frecvente tulburări alimentare ale sistemului nervos central.
În centrul anorexiei se află o teamă obsesivă de a se îngrășa. Atitudinea față de mâncare devine negativă și treptat se ajunge la o respingere completă a acesteia. Înfometarea parțială prelungită duce la tulburări metabolice profunde, slăbirea sistemului imunitar, tulburări hormonale, deteriorarea organelor digestive, a sistemului hematopoietic etc. Pielea se subțiază, își pierde densitatea și elasticitatea, devine transparentă, iar căderea părului este foarte frecventă.
Bulimia este un atac de lacomie urmat de vinovăție și remușcări.
Victimele anorexiei sunt în mare parte fete adolescente, iar femeile tinere suferă cel mai adesea de bulimie. De fapt, la majoritatea pacienților, simptomele ambelor boli sunt observate simultan. Din punct de vedere statistic, situația este următoarea - în anul 1997 în țara noastră înregistrată cu astfel de probleme de alimentație erau 15% dintre femeile sub 30 de ani. Până la sfârșitul anului 2004, numărul acestora creștea încet la 17,5%, după care s-a înregistrat un boom al acestei incidențe, drept urmare astăzi peste 40% dintre femeile cu vârste cuprinse între 15 și 40 de ani suferă de anorexie sau bulimie. Conform datelor oficiale, există 250.000 de pacienți cu aceste boli care solicită ajutor medical, însă experții sunt convinși că numărul real este de două ori mai mare, iar motivul pentru care nu se înregistrează pe toți este diagnosticul dificil al bolii. În plus, multe fete se ascund și evită să consulte un medic.
De fapt, cei care suferă de această boală se străduiesc aproape întotdeauna să trăiască în cel mai bun mod posibil - se culcă și se trezesc devreme, nu consumă alcool și nu folosesc nicotină, monitorizează constant colesterolul, trigliceridele și zahărul din sânge, nu permit obezitatea și în acest scop, faceți exerciții regulate în săli de sport, înotați, mergeți cu bicicleta și vă închinați.
Desigur, problemele care decurg din acest absurd „stil de viață sănătos” nu întârzie și sunt cele mai pronunțate în sfera socială și de sănătate. De exemplu, ortorexicul nu poate mânca normal într-un restaurant, el refuză și să-și invite prietenii să-i viziteze pentru că nu știe ce îi vor servi. A renunțat treptat la o serie de lucruri interesante din viață, stabilitatea sa mentală și capacitatea sa de muncă au scăzut. Oamenii îl declară un conac și încep să se ferească de el. Problemele de sănătate nu sunt, de asemenea, prea târziu pentru a escalada. Lipsa grăsimilor din dietă interferează cu absorbția vitaminelor liposolubile precum A, D, E, K. Fără carne, nivelul de fier din sânge scade semnificativ. Încet, la fel ca în anorexie, deficiența sistemică a nutrienților, vitaminelor și mineralelor importante din organism duce la anemie, hipovitaminoză și alte tulburări, manifestate prin simptome care variază de la oboseală constantă, iritabilitate, scădere dureroasă în greutate, subțierea părului și spargerea unghiilor. a epuizării și defecțiunilor sistemului imunitar.
Astfel, odată cu încercarea ortorexicilor de a deveni ideal, acesta devine aproape un blestem și provoacă daune grave corpului. Conform statisticilor, cele mai frecvente victime ale ortorexiei sunt femeile cu vârste cuprinse între 30 și 50 de ani, cu statut social bun, care de obicei nu au probleme grave în viața lor personală. La bărbați, ortorexia însoțește adesea criza vârstei medii. Apoi, frica de infarct devine reală, părul devine gri și dorința de a mulțumi frumuseților tinere crește chiar.
Dacă trebuie să definim ortorexicii după tipul de sistem nervos, în principiu aparțin în principal melancolicilor nesiguri sau colericilor impulsivi. Flegmaticii sunt prea leneși pentru o astfel de auto-tortură, iar sangvinii sunt prea realiți pentru a crede în miracole.
O altă trăsătură caracteristică este că ortorexia afectează în principal indivizii foarte educați, cu un intelect pronunțat și o cultură generală largă. Ei citesc constant, dobândind diverse cunoștințe, inclusiv despre „bolile civilizației”, precum și despre conceptul anti-îmbătrânire. Problema este că atunci când devin dependenți de diete, transpira în săli de sport și organizează zilele de descărcare prin post, trec ușor linia subțire a moderației și în cele din urmă „se îmbolnăvesc pentru sănătate”. Oamenii mai elementari, fără calificări educaționale, nu sunt deloc interesați de calitățile și compoziția alimentelor lor, motiv pentru care nu sunt familiarizați cu tulburările psihologice ale tulburărilor alimentare.
Răspunsul terapeutic al acestor pacienți este foarte dificil de obținut, deoarece sunt negativi cu privire la orice tip de intervenție, contrar atitudinii lor mentale bolnave. Mai mult, ortorexicii îi consideră pe medici șarlatani și, atunci când se îmbolnăvesc, de obicei refuză să ia droguri, considerându-i chimie pură. În schimb, nu le deranjează să bea o ceașcă de urină proaspătă naturală înainte de micul dejun și să mănânce germeni de soia încolțiți cu o farfurie pentru micul dejun. Este ridicol, dar acești pacienți au o încredere de nezdruncinat că fac exact ceea ce trebuie, chiar și atunci când recurg la cele mai imposibile și mai prostești metode de „tratament”.
Cu toate acestea, adevărul este că unele tipuri de diete și proceduri care sunt considerate a fi factori într-un stil de viață sănătos sunt de fapt periculoase și dăunătoare. Vom indica câteva dintre ele.
§ În primul rând, vom fi atenți la așa-numita foamete uscată. Atunci se renunță nu numai la alimente, ci și la lichide. Astfel, în câteva zile este complet deshidratat și corpul cade în intoxicație severă.
§ Alimente crude - poate provoca tulburări grave ale tractului gastro-intestinal și disbacterioză.
§ Respingerea completă a „otrăvurilor albe” (sare și zahăr). Rezultatul este o încălcare a echilibrului de sare și carbohidrați, ceea ce duce la schimbări în funcționarea inimii și a creierului.
§ Terapia cu urină. Există multe cazuri cunoscute de otrăvire cronică a corpului.
§ Utilizarea prelungită a monodietății (consumul de produse de un singur tip). În total, există aproximativ 20 de monodiet - fructe, legume, lactate, pește, carne, orez etc. Acest lucru poate duce cu ușurință la hipo- sau avitaminoză și poate reduce considerabil răspunsul imun.
§ Dietele culorilor - compilează un meniu de produse cu o singură culoare, cum ar fi alb, galben, roșu, verde, portocaliu sau violet. Dacă culorile nu alternează, enzimele agresive se pot acumula în organism, provocând probleme cu ficatul și producerea de bilă.
§ Respingerea completă a grăsimilor, proteinelor sau carbohidraților perturbă metabolismul și, în consecință, duce la defecțiuni hormonale. La femei, ciclul poate fi perturbat, iar la bărbați pot apărea probleme de erecție și fertilitate afectată.
La fel ca majoritatea bolilor psihice, ortorexia trebuie tratată de un specialist. Cu toate acestea, nu trebuie uitat că răspunsul terapeutic la leziunile fizice este mult mai ușor decât tulburările mentale și eliminarea obiceiurilor proaste. Acest lucru necesită, de obicei, multă dorință, voință și timp. Este mai logic să eviți boala, în acest scop o persoană mănâncă sensibil, variat și are mai multă încredere în sine. Și din când în când să-mi reamintesc că „nici un sfânt adevărat nu-i este drag lui Dumnezeu”.
Pentru informații suplimentare îl puteți consulta pe Dr. Podoleshev la tel. 0886 94 02 92
- Deficiențe de nutrienți și programare nutrițională - Sănătate sau boală - 1 an
- Orthorexia - mania alimentației sănătoase
- Orthorexia - o manie pentru sănătate
- Mania de alimentație sănătoasă a fost declarată boală
- Este plin de pâine - totul despre subiect - Sănătate și frumusețe