Oțetul de mere la culcare reduce rezistența la insulină.

culcare

Proprietățile oțetului erau cunoscute de vindecătorii antici. Înainte de apariția antibioticelor, aceștia au spălat rănile cu el. Oțetul care nu a fost filtrat conține proteine, enzime și bacterii.

Oțetul a fost folosit de mult timp pentru prepararea și marinarea produselor. Datorită gustului său acru, oțetul nu este consumat ca băutură. Cu toate acestea, se spune că regina Cleopatra a băut oțet în care a dizolvat perlele.

Există o modalitate veche de a reduce nivelul de insulină: câteva lingurițe de oțet de mere amestecat cu apă înainte de mese. De asemenea, protejează împotriva bolilor cardiovasculare.

În medicina populară, în mod tradițional, oțetul diluat este luat pentru scăderea în greutate.

În plus, câteva lingurițe de oțet pot fi luate înainte de mese, oțet de mere diluat la culcare. Oțetul de mere a primit o atenție specială deoarece conține acid acetic și pectină de mere (un tip de fibre dietetice solubile).

Până în prezent, nu există dovezi reale că oțetul ajută la pierderea acelor kilograme în plus. Cu toate acestea, studiile pe termen scurt arată capacitatea oțetului de a reduce rezistența la insulină.

2 linguri de oțet împreună cu o dietă bogată în carbohidrați pot reduce nivelul zahărului din sânge și al insulinei cu 34%. Adăugarea de oțet la orez poate reduce indicele glicemic cu 40% (29). Orezul combinat cu legume murate pierde semnificativ indicele glicemic.

Indicele glicemic al orezului alb scade cu 35% atunci când este consumat cu castraveți proaspeți sau murați.