Merele sănătoase se spală bine și se îndepărtează părțile putrede sau vânătăi. Cojile de mere decojite pot fi folosite și la prepararea compotului etc. Măcinați și așezați nămolul rezultat într-un recipient adecvat. Se umple cu apă fiartă într-un raport de 0,5 l pe 0,4 kg. piure de mere. La fiecare litru de apă se adaugă 100 g de miere. Pentru a accelera fermentarea, la fiecare litru de apă se adaugă 10 g drojdie de pâine și 20 g de pâine neagră uscată. Vasul este lăsat deschis într-o cameră la o temperatură de 20 până la 30 de grade pentru fermentare. Nu este potrivit să se expună la lumină, deoarece razele ultraviolete încetinesc procesul de fermentare. Terciul rămâne așa timp de aproximativ 10 zile, amestecând de două sau trei ori pe zi cu o lingură de lemn. Se filtrează apoi printr-o cârpă subțire/de ex. kenevir/s la fiecare litru de suc obținut se adaugă 50-100 g de miere. Se menține pentru fermentația finală încă 30-40 de zile, în funcție de temperatura camerei, după care este gata pentru consum. Oțetul este îmbuteliat și depozitat într-un loc răcoros.

oțetul

Astfel, oțetul preparat are proprietăți curative în:

  • Licheni și chelie/trichophytia / - Petele dureroase sunt frecate cu un deget înmuiat în oțet de 5-6 ori pe zi
  • Durere de cap - oțet de mere și apă în mod egal. Amestecul este turnat într-un vas separat și încălzit la foc mic. Se fac inhalări/70-80 inhalări /. Durerea de cap dispare aproape imediat.
  • Tensiune arterială crescută - la fiecare masă se beau câte 2 lingurițe de oțet de mere într-un pahar cu apă
  • Mâncărime pe cap - amesteca un pahar de otet cu un pahar de apa si cu un pieptene imbibat in solutie, pieptana parul pentru a se hidrata
  • În oboseală mentală și fizică severă și profilactică împotriva posibilelor boli - 2 linguri de oțet și 2 linguri de miere se dizolvă într-un pahar cu apă și se beau de 1 sau 2 ori pe zi
  • În artrita reumatoidă - 1 lingură de oțet amestecat cu 1 cană de apă și bea de 4 ori pe zi timp de două săptămâni
  • Inflamația amigdalelor - 1 lingură de oțet amestecat cu 1 cană de apă și gargară la fiecare oră, înghițind soluția.

Notă: Nu exagerați cu ingestia de oțet de mere.