brânză

Produse:

  • 3 ouă
  • 60 g de brânză
  • 1 lingură. unt
  • 1 tulpină de ceapă verde
  • 1 ciupire. piper
  • 1 ciupire. paprika
  • sol

Reţetă:

Topiți untul (1 lingură) într-o tigaie la foc mic și adăugați brânza de vacă zdrobită (60 g). Odată zdrobite în bucăți mici și amestecate cu unt, bateți ouăle crude în amestec (3). Se amestecă constant și după câteva minute se adaugă ceapa proaspătă tocată mărunt (1 tulpină). Ouăle se agită constant în timp ce gătesc.

Vasul se servește presărat cu piper negru (1 vârf), piper roșu (1 vârf) și sare.

Gustul magic al ouălor amestecate cu brânză constă în următoarele secrete de pregătire a acestei rețete - asigurați-vă că folosiți unt în loc de ulei, gătiți la foc mic și folosiți brânză de vacă tare și de calitate.