Maioneza este un gust greu de scăpat și de a nu avea un post strict, deci este mai bine să veniți cu o soluție cu conținut scăzut de calorii

Chiar dacă nu respectați cu strictețe postul Paștelui, cu siguranță vă confruntați cu o alegere dificilă dacă iubiți maioneza. Nu doriți un fel de mâncare atât de bogat în calorii, dar cum puteți renunța la gustul său?! Nu ne place privarea, dar credem că există o alternativă sănătoasă la fiecare ispită.

De la gurmanii cu experiență am colectat trei rețete simple, dar teribil de delicioase pentru maioneză fără ouă. În orice caz, se întâmplă gustul familiar, fără a detona o bombă cu calorii în corpul dumneavoastră:

Maioneză 1: 2

1 cană de lapte proaspăt
2 cani de ulei
sare și suc de lămâie după gust
Bateți ingredientele într-un blender și, dacă doriți, puteți adăuga 1-2 căței de piure de usturoi sau muștar Dijon.

rețete
Maioneză fără ouă

150ml lapte proaspăt
300ml ulei
1 linguriță sol
1 linguriță suc de lămâie
De asemenea, se bat cu un blender, poate cu un mixer.

Maioneză slabă

6 linguri de amidon de porumb fin (de Dr. Yotker)
9 linguri de ulei de măsline
24 linguri apă
3 linguri de muștar
1 suc de lamaie

Într-un castron, dizolvați amidonul în apă, astfel încât să nu se formeze bulgări. Puneți într-o tigaie și pe foc, amestecați până se îngroașă. Adăugați treptat suc de lămâie.
Maioneza finită trebuie consumată imediat!