rețete

Mă vei ierta pentru titlu, dar absurditatea lui este dictată de entuziasmul cu care îți voi strica ideile despre gătit. Pentru ouă ai auzit Găini așa. Și știi despre ouă fierte, nu-i așa? Știu și eu. Știu și despre 714 rețete pentru oul fiert „perfect”, care este mai convingător. Am și un favorit, dar asta nu mă împiedică să continuu să fiu interesat de noi și noi tehnici de prelucrare culinară a prietenilor ovali cu scoici.

Descoperirea de astăzi mă duce înapoi cu mulți ani în vremea când am avut ingeniosul obicei de a îngropa ouăle în jar. Nu am o explicație logică pentru de ce, dar pentru mine acest lucru va rămâne cel mai delicios mod de a le pregăti. Astăzi petrec mult mai mult timp în interior și acest lucru îmi sabotează foarte mult dorința puternică de a aplica foc viu la tot felul de alimente și de a mă bucura de rezultate. Comunic în principal cu aragazul, care nu știu de ce nu credeam că ar putea fi folosit la coacerea ouălor.

Schema este uimitor de simplă: cuptorul este încălzit la 160-170 ° C, iar ouăle sunt parcate în el (într-o tavă, o formă de brioșe sau direct pe grătar) timp de o jumătate de oră. De data aceasta este al tău personal și nimeni nu ți-l poate lua. Mergeți la magazin, faceți un pui de somn, faceți o baie sau rolați, este treaba voastră. Când timpul este scurs, îndepărtați cu atenție ouăle (nu cu mâna!) Și înmuiați-le în apă rece ca gheața timp de aproximativ 10 minute.

Bănuiesc că îmi va fi puțin dificil să te conving de beneficiile acestei metode, dar să spunem că va atinge mai degrabă oameni ca mine cărora le place să nu stea în preajma sobei în așteptare și în același timp să arate o tendință înspăimântătoare pentru a găti.30 ouă odată. În ceea ce privește energia, o astfel de abordare este mai puțin profitabilă, dar promit să compensez începând să sting lampa din frigider!