brânză

  • Vizualizări totale 323 752
  • Vizualizări pentru luna 364
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 29

Ingrediente necesare

  • ouă - 7 buc.
  • ardei - 6 - 7 buc. roșu
  • brânză - 150 g
  • ulei
  • roșii - 2 buc. mare
  • sol
  • paprika
  • piper
  • cimbru
  • pătrunjel
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bătător de ouă de calitate mare - 45 cm BGN 14,99 -27% BGN 11,00 -27%
  • Tava dreptunghiulară refractară din sticlă borosilicată 2,3 l BGN 13,60 -15% BGN 11,56 -15%
  • Tavă italiană cu relief profund pentru pâine și produse de patiserie - 32 cm BGN 23,00 -35% BGN 14,99 -35%
  • Tava mare dreptunghiulară de copt cu mânere - 42 cm BGN 44,00 -30% BGN 31,00 -30%

Mod de preparare

Se fierb ouăle și se curăță de coajă. Tăiați în jumătate.

Ardeii se spală și se curăță, tăiați în bucăți mici.

Într-o tigaie mare se toarnă ulei și se încălzește. Se toarnă ardeii, se amestecă și se prăjește aproximativ 4-5 minute.

Curățați un dovlecei, radeți-l și tăiați-l felii. Aranjați deasupra ardei și sare. Aranjați ouăle deasupra.

Se adaugă sare, piper, boia, sărat și pătrunjel.

Așezați brânza galbenă ras deasupra și acoperiți cu un capac.

Vasul se lasă să fiarbă la foc mic până când ardeii se înmoaie.

Ouă pufate cu brânză galbenă și ardei se consumă cald.