De mai bine de 20 de ani, directorul Centrului pentru Medicină Alternativă și Dietetică Rem Panasevich-Svirsky, recomandă pacienților săi oua de prepelita. Acest lucru a început după accidentul nuclear de la Cernobîl. Nutriționistul consideră că ouăle de prepeliță sunt radioprotectori fiabili și îi sfătuiește pe toți ucrainenii să includă acest produs dietetic în dieta lor. În Japonia, la mai bine de jumătate de secol după explozia bombei atomice, ouăle de prepeliță sunt oferite la micul dejun la școală.

Ouăle prepeliță

Ouăle de prepeliță sunt o sursă valoroasă de vitamine și oligoelemente. Un gram de ou de prepeliță conține mult mai multe vitamine decât 1 gram de ou de găină: vitamina A - de 2,5 ori mai mult, B 1 - 2,8 ori și B 2 - 2,2 ori. Găina este o pasăre fără pretenții, mănâncă tot ce i se oferă. Prepelița este o creatură blândă, mănâncă „alimente fine”, altfel nu poate supraviețui. Dieta sa constă din jumătate de duzină de alimente și suplimente speciale.

De aceea compoziția ouălor și a cojii este atât de bogată. Pe lângă calciul cunoscut, cojile colorate conțin substanțe necesare organismului nostru precum mangan, iod, cobalt, zinc și fier. Există un total de 27 de oligoelemente - toate necesare pentru o existență sănătoasă. Datorită particularităților cochiliei, salmonella și alte boli nu pătrund în oul de prepeliță.

„Ca nutriționist în medicina alternativă, cred că ouăle de prepeliță ar trebui consumate cu coji”, spune Rem Svirsky. - Trebuie să fie bine măcinate într-un blender. Pentru un beneficiu mai mare, pot fi consumate cu adaos de sare sau descompuse într-un desert cu produse lactice și fructe. Apropo, găina ou în volum este egal cu 4-5 prepelițe.

La copii, acest aliment ajută la tratarea astmului bronșic și a bronșitei. Nu provoacă alergii și susține sistemul imunitar. Adulții trebuie să includă în dietă ouă de prepeliță pentru ulcer gastric, tuberculoză, endometrioză la femei.

Medicina oficială trebuie să evalueze cu demnitate proprietățile vindecătoare ale ouălor de prepeliță, este convins nutriționistul.