Limitarea consumului de ouă are un efect redus asupra nivelului de colesterol din sânge, arată un studiu.
Potrivit oamenilor de știință de la Universitatea din Surrey, teza conform căreia consumul a mai mult de trei ouă pe săptămână dăunează sănătății este greșită și se bazează pe dovezi învechite.
Afirmația pe scară largă că consumul mai multor ouă crește colesterolul este un mit și trebuie corectat.
Prof. Bruce Griffin susține că ouăle joacă un rol cheie într-o dietă sănătoasă, deoarece sunt deosebit de hrănitoare. Acestea conțin colesterol, dar nu afectează semnificativ nivelul de colesterol din sânge.
Pentru a reduce colesterolul din sânge, este mai important să limitați grăsimile saturate din dietă. Fumatul, supraponderalitatea și activitatea fizică limitată sunt, de asemenea, importante.
Aproximativ 45% dintre oamenii din Marea Britanie încă mai cred că ar trebui să-și limiteze aportul de ouă.
- Oamenii de știință au enumerat de ce boli ne salvează; dieta cu ouă;
- Ciocolata scade colesterolul
- Alimente proteice pentru a înlocui ouăle - Tialoto
- Alimente care bat colesterolul
- Ouăle sunt înfricoșătoare?