Ouăle nu cresc riscul de infarct și accident vascular cerebral, a arătat 30 de ani de cercetări, citate de Daily Mail.

Din cauza colesterolului pe care îl conțin, ouăle s-au dezbătut multă vreme dacă predispun la probleme cardiovasculare. Oamenii de știință americani susțin că au în sfârșit un răspuns la întrebare - nu există o astfel de conexiune.

Specialiștii, în frunte cu un medic de la Harvard, au studiat dieta a 215.618 bărbați și femei sănătoși, care au consumat de la unu la cinci ouă pe săptămână timp de 32 de ani. Ei nu au stabilit relația dintre aportul de ouă și riscul bolilor cardiovasculare, care poate provoca infarct miocardic și accident vascular cerebral.

curios

Cu toate acestea, un studiu publicat în British Medical Journal a constatat că persoanele care mănâncă mai mult de un ou pe zi prezintă un risc mai mare. Dar și astfel de oameni consuma mai multa carne rosie și au un indice de masă corporală mai mare.

Rezultatele sunt similare pentru boală coronariană.

„Acest studiu confirmă acest lucru consumul a șapte ouă pe săptămână nu este asociat cu boli de inimă sau accident vascular cerebral. De asemenea, susține ceea ce se știe din studiile de intervenție că nu există nicio legătură între consumul de ouă și nivelul colesterolului din sânge ", a spus dr. Carrie Roxton, care nu a fost implicată în studiu.

Ouăle sunt bogat în proteine, antioxidanți și alte ingrediente utile. Sunt printre puținele alimente care ofera vitamina D.