paste

  • Vizualizări totale 700
  • Vizualizări pentru luna 28
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • miel - 1,5 kg
  • sol
  • piper - de cereale
  • piper - moară
  • paprika
  • frunza de dafin
  • ceapa - 1 capitol
  • ardei - 1 bucata.
  • roșii - 1 - 2 buc. ras
  • Paste - 1 pachet. 400 g
  • pătrunjel - opțional
  • ulei
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%
  • Grătar din fontă 32 cm BGN 100,00.
  • Tava ceramică cu orificiu pentru pui bine prăjit BGN 25,99 -15% BGN 22,09 -15%

Mod de preparare

Tăiați carnea de oaie în porții și gătiți până se termină cu sare, piper și frunze de dafin.

Într-un castron separat, prăjești ceapa tocată în puțin ulei. Când sunt moi, adăugați piperul tocat mărunt și roșiile rase.

Gatiti la foc mediu pana ramane grasime si condimentati cu piper negru macinat si boia.

Se lasă condimentele să se prăjească, apoi se diluează cu bulionul în care s-a fiert carnea și se adaugă pastele.

Se fierbe la foc mic, adăugând bulionul dacă este necesar.

Când pastele sunt fierte, adăugați carnea, amestecați.

O puteți gusta dacă doriți oile cu paste pentru nunți și înmormântări cu patrunjel proaspat tocat marunt.

Sursă: Vladi Konov din preparatele și rețetele bulgărești