Dacă sunteți la o dezintoxicare sau la o dietă, mai bine închideți pagina, deoarece acest text conține câteva mii de calorii de fericire pură sub formă de alimente delicioase delicioase. Ne-am oprit câteva zile în Madrid . Ne-am scăldat în soare, am rătăcit pe străzile colorate și ne-am încărcat cu o muză în unele dintre cele mai bune galerii din oraș. Dar culmea a fost mâncarea. Și când spunem mâncare, vrem să o scriem cu caractere aldine, majuscule și, dacă putem, adăugăm artificii. Simțurile noastre au sărbătorit bine cu noi. Am vizitat mai multe locuri despre care merită să vă povestim. Și nu vom mai pierde timp. Și să-ți fie pofta de mâncare!

Los Porfiados

Dacă vă aflați în zona Reina Sofia, la doar câteva străzi de muzeu se află această mică insulă argentiniană cu arome fantastice. Începem corect cu starterele. Nu ne lipsește Capreseto, pentru că aici își citesc cu rucola și ceapă caramelizată. Salata Ses Salines a adunat, de asemenea, o aplauda în picioare, cu un amestec de salată verde, smochine caramelizate, roșii cherry, semințe de dovleac și brânză caldă de capră. Dăm loc Burgerului Șerifului cu carne de vită, roșii uscate la soare, rucola, brânză Provolone și cartofi de țară. Suntem tentați și de șnițelul de vită, copt cu mozzarella și sos de roșii, care ajunge în compania salatei proaspete și a mai multor cartofi. Amestecăm deserturile zilei și îngrămădim pe masă mai multe porții de cremă de lapte cu căpșuni, cozonac cu lămâie și tort cu ciocolată cu bucăți de caramel.

Includem fotografii cu câteva alte delicatese pe care le puteți încerca la Los Porfiados.

paella

Marina Ventura

Cina ne duce la Restaurante Marina Ventura, pentru că mulți jură că pregătesc cea mai bună paella din oraș. Este timpul pentru un test cu un pahar de trandafir. Comandăm paella, care este bogată în fructe de mare și în special carne de crab. Sosește fierbinte, la fel de frumos ca gustul. Singurul dezavantaj subtil este prezența unei cantități puțin mai mari de sare decât suntem obișnuiți.

La Tita Rivera

A doua zi este timpul pentru cumpărături în cartierul colorat Chueca, unde găsim următorul loc pentru hedonismul culinar. La Tita Rivera este popasul perfect pentru o bere bună (au un meniu separat pentru toate berile pe care le oferă), salată proaspătă, nachos cu guacamole și cei mai buni burgeri pe care i-am dat peste mult timp. Friptura de somon vegetariană a luat în mod meritat punctele noastre.