pâine

    6 porții în medie 20 min pregătire 40 min gătit 1 h 0 min total 611 calorii 6,36 lv

Cu greu există o persoană căreia să nu îi placă un tort cald cu brânză și sare colorată - împreună sau separat. Aroma aluatului copt creează o senzație specială de „acasă” și confort acasă. Mâinile care pot frământa pâinea sunt binecuvântate.

Nu întâmplător, toate popoarele slave au încă vechea tradiție de a primi oaspeții cu pâine și sare. Pâinea și sarea sunt simboluri universale a căror utilizare nu s-a schimbat de milenii. Pâinea este în general mâncare, centrul mesei și relații umane bine intenționate. Dacă nu ai nimic altceva, poți măcar să-ți împărtășești pâinea. Sarea, pe de altă parte, este o substanță cu proprietăți magice și puteri purificatoare care blochează forțele malefice. Să te întâmpine cu pâine și sare și să le refuzi este considerată o mare jignire.

Le-am adunat într-o singură rețetă - pentru o prăjitură cu brânză și sare colorată. Chiar dacă nu ești foarte bun la frământat, te vei descurca și cu siguranță vei surprinde plăcut pe cei dragi. Deoarece sifonul, nu drojdia, este folosit ca agent de dospire, aluatul nu trebuie să crească, ci este așezat direct la coacere. Aceasta înseamnă că veți avea o pâine gătită și parfumată în mai puțin de o oră și jumătate. Pe măsură ce sarea colorată este adăugată în interiorul aluatului, o aromă întreagă, ceea ce face pâinea și mai apetisantă.

Echipa noastră are un toast preferat. Odată cu el, când ne reunim pentru muncă, mulțumim - pentru sarea pământului, pentru pâinea în mână și pentru mâncarea care va salva în cele din urmă lumea.