Produse necesare
Mod de preparare
Tăiați tuburile de calamar curățate în felii.
Într-un castron, bateți un ou și turnați bere ușoară. Adăugați făină, mărar uscat, sare și piper. Se amestecă bine pastele.
Înmuiați feliile de calamar în pesmet, rotiți-le și prăjiți-le într-o tigaie cu o cantitate mare de ulei încălzit timp de 5-6 minute pe fiecare parte.
Transferați calmarul panificat într-o farfurie pentru a se scurge.
Măcinăm usturoiul și nucile prăjite. Adăugați o felie de pâine, turnați periodic ulei de măsline și continuați să frământați. Se presară piper alb și sare.
Se amestecă iaurtul și se toarnă pasta groasă de pâine, usturoi și nuci. Se amestecă bine sosul și se toarnă oțet și ulei de măsline. Serviți calmarul pane cu sosul de lapte turcesc și condimentați cu suc de lămâie, dacă doriți.
- Calamar
- Cum se face o salată de calamar în spaniolă
- Diagnosticul de calamar
- Cum se face un milkshake
- Cum să gătești calmarul perfect (rețete)