măsline

  • Vizualizări totale 3 156
  • Vizualizări pentru luna 82
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 5

Ingrediente necesare

  • făină - 3 lingurițe.
  • faina de porumb - 1 linguriță.
  • Mai - 20 de ani
  • sol - 1 lingură.
  • lapte - 300 ml
  • zahăr - 1/2 lingură.
  • proteine - 1 bucata.
  • Amestec de aluat
  • ulei de masline - 50 ml
  • lyutenitsa - 2 linguri. /pasta de tomate/
  • busuioc
  • cimbru
  • usturoi - 1 cuișor
  • măsline - 3 buc. gropit
  • gălbenușuri - 1 bucata.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sita metalică mecanică pentru aluat bun BGN 9,50 -16% BGN 7,99 -16%
  • Cutii de copt alpaca - 4 bucăți cu decor 44,00 BGN.
  • Panou masiv de fag - 29,5 cm BGN 13.00.
  • Cuțit mare pentru aluat - 12 cm BGN 14,50.

Mod de preparare

Laptele se încălzește ușor, se adaugă drojdie și zahăr. Se amestecă până se topesc. Făina este cernută, se face o fântână, în care se adaugă produsele de mai sus, sare și proteine. Frământați până obțineți un aluat moale, care se lasă să crească 1 oră la căldură.

Amestecul se prepară prin tocat mărunt măslinele și usturoiul și adăugând restul de produse, amestecând.

Din aluat, faceți bile de dimensiuni de nucă și topiți-le în amestec. Aranjați-o într-o formă unsă și făină cu făină de porumb. Nu trebuie să încercați să păstrați mingile la fel. Se lasă la dospit încă 15 minute.

Coaceți pâinea într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute, lăsați încă 10 minute după oprirea cuptorului. Aprinde o placă de pâine. Îndoiți cu un prosop până când se întoarce și, dacă este posibil, consumați-l cald.