Produse:

folie aluminiu
Oală din fontă LAVA
  • 500 g făină
  • 120 ml lapte călduț
  • 1 linguriță zahăr (poate mai mult)
  • 1 pachet de drojdie uscată
  • 70-100 g de unt - înmuiat, dar nu topit
  • 3 buc. ouă
  • 1 vanilie
  • coaja de 2-3 lămâi
  • stafide înmuiate câteva ore în rom sau altele. alcool
  • marmeladă la cerere

Reţetă:

Pâine de Paște „Lazy Bun”

Luați un castron adânc și amestecați mai întâi lichidul și apoi ingredientele solide, amestecând cu mixerul, turnați făina treptat. (Sau în aceeași secvență amestecăm ingredientele în brutărie, iar drojdia se adaugă ultima, fără contact cu zahărul. Brutăria este în programul „aluat” timp de 1,5 ore și ne așezăm să ne uităm la televizor). Se amestecă bine până se dizolvă drojdia, se acoperă cu un prosop și se lasă să crească. Apoi adăugați produsele rămase și amestecați cu mixerul. Odată ce am terminat cu mixerul, aluatul este împărțit în 3 părți, care se formează în dreptunghiuri lungi. În mijlocul fiecărui dreptunghi sunt așezate ovale în făină, presate din alcool, stafide și gem. Îndoiți laturile lungi ale dreptunghiului și răsuciți - faceți un fitil. Țeseți cele 3 fitile și puneți-le într-o oală din fontă. Fermentează la căldură timp de aproximativ 1 oră - de două ori volumul. Se pune la copt la 160 de grade într-un cuptor preîncălzit, primele 10 minute sub un capac, până la o culoare frumoasă, maroniu. Înțepați periodic cu un băț în tortul de Paște, ca într-un tort. Când bățul este uscat, tortul de Paște este gata.

Legate de

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.

Vasele LAVA sunt emailate, dar NU Neadezive. Dacă și cât de mult se vor lipi mâncarea în timpul gătitului, depinde doar de dispozitivul strâns 🙂

Dacă vă așteptați să gătiți fără grăsime, alegeți un alt fel de mâncare sau pur și simplu mergeți la un restaurant 🙂

Înainte de a face orice cu un vas LAVA, spălați-l cu apă și săpun și începeți să gătiți ca de obicei. Dacă se lipeste ceva, adăugați mai multe grăsimi sau încercați să modificați temperatura.

Când grătiți o farfurie sau o tigaie, NU turnați grăsime în tigaie! Ungeți ușor produsele înainte de a le face la grătar. Dacă grăsimea se acumulează pe fund - se toarnă între timp.

Pe tigăi din fontă pe o plită fierbinte gătiți la temperatură ridicată sau foarte ridicată! Dacă se lipeste, plita este slabă sau grăsimea este scăzută.

Probabil undeva în casă ai o tigaie veche din fontă lăsată de bunica ta. Nu-l arunca! Curățați-l și folosiți-l sănătos. Iată cum se face:

Ai nevoie:
1). sârmă de uz casnic, detergent și burete de uz casnic pentru vase
2). prosop moale de uz casnic sau 3) .Servet
4) .ulei vegetal
5). O bucată de folie de aluminiu și 6). Cuptor

Curățați foarte bine rugina de pe suprafața cratiței folosind un fir de uz casnic foarte fin.

Spălați tigaia cu apă caldă și detergent pentru vase folosind un burete de uz casnic.

Uscați bine tigaia pe toate părțile.

Stropiți o cantitate mică de ulei vegetal, întins cu o cârpă moale sau șervețel pe toată suprafața tigaiei, inclusiv mânerul și marginile.

Rotiți cuptorul la grade maxime. Puneți grătarul în poziția de mijloc posibilă, iar în partea de jos a cuptorului rotiți folie de aluminiu. Așezați tigaia pe grătar, cu fața în sus. Se coace aproximativ o oră și jumătate.

Scoateți tigaia din cuptor.

Iată tava dvs. complet restaurată și gata de utilizare.