pâine

Bună, oameni flămânzi!

Sunt Miro - micuța oală din bucătăria mare.

În ultimele zile vă prezint câteva rețete care se bazează în principal pe un singur lucru - aluat ușor, rapid și rece. Este potrivit pentru toate tipurile de elementare culinare, cum ar fi DOBRUDJANKI, LAZY, diverse coaceri cu mere și ce nu.

Astăzi nu voi fugi de această tendință și voi continua cu un alt experiment. De data aceasta micul meu dejun de duminică a fost inspirat din propunerea Elenei Dimitrova, pe care am văzut-o pe pagina de Facebook COOKING MAGICS, publicată de TYK. Rețeta mea nu este exact ca pâinea de sodă Tryavna a Elenei, așa că îmi voi permite să o numesc pur și simplu:

PÂINE DE SODĂ Leneșă cu brânză

Produsele necesare sunt aproape la fel ca pentru toate rețetele enumerate:

  • 2-3 lingurițe FĂINĂ (am amestecat tip 500 și tip 1150);
  • 150-200 BRANZ;
  • 1 k.ch. ULEI;
  • 2 buc. OUĂ;
  • 1 linguriță BICARBONAT DE SODIU;
  • 1 cană (400-500 g) IOGOURT;
  • SARE;
  • BISCUITI.

Metoda de preparare este absolut elementar:

Punem sifonul in iaurt pentru a-l face spuma.

Apoi adăugați orice altceva - ulei, sare, brânză rasă, făină pre-cernută, 1 ou și amestecați până se obține un aluat. Dacă terciul devine prea subțire, adăugați mai multă făină până se îngroașă.

Intinde amestecul astfel obtinut intr-o tava. Se bate al doilea ou și se întinde pe aluat. Comandăm și cu pesmet.

Aruncați tigaia într-un cuptor preîncălzit la 120 de grade timp de aproximativ 10 minute. Apoi ridicați temperatura la 180 de grade și coaceți încă 15-20 de minute.

Sincer, am fost cu adevărat surprins să văd ce se întâmpla în cuptorul ei

Rezultatul final este crud! Delicios! Și arată așa:

Ei bine, este timpul să mâncăm! Cu chefir și sare colorată! 😀

Dacă vă plac ideile noastre culinare, faceți clic pe butonul LIKE de pe pagina noastră FaceBook Fork and Spoon. În acest fel, veți putea găti cu noi mai repede și mai ușor! 🙂

În plus, puteți vedea celelalte oferte pe blogul nostru confortabil - http://e-vkusno.com/

Până de curând gătind,

Oala mică în cuptorul mare - Miro 🙂