Ambalaje impermeabile pentru pizza, burgeri și alte produse pentru mâncarea rapidă conțin ingrediente, o mică parte din acestea fiind potențial dăunătoare sănătății, conform rezultatelor unui studiu citat de AFP.
Studiile efectuate pe oameni sugerează că substanțele perfluoroalchil și polifluoroalchil, utilizate pentru a face hârtia de împachetare și cartonul impermeabil sunt asociate cu probleme de dezvoltare în copilărie, fertilitate redusă, un risc crescut de cancer și boli tiroidiene.
Studiile anterioare au arătat că aceste substanțe pot intra alimente plasate în ambalaje similare.
Peste 400 de probe de pachete din 27 de lanțuri de fast-food au fost testate acum Statele Unite ale Americii. S-a dovedit că aproape jumătate din ambalajele din hârtie și 20% din carton aveau un marker distinctiv pentru substanțele fluorurate, folosit pentru a preveni pătarea covoarelor, tigăi și vase cu un strat antiaderent și haine pentru a deveni impermeabile.
„Studiile au legat aceste produse de o serie de probleme de sănătate și, prin urmare, este îngrijorător faptul că multe persoane prezintă un risc potențial”, a spus unul dintre autorii studiului. Laurel Shader de la institut Izvor tăcut în Massachusetts.
Rezultatele studiului sunt publicate în Scrieri de știință și tehnologie ale mediului.
- Turcia - câteva trucuri care sunt bine de cunoscut Meniu - pentru o lume mai gustoasă
- Rețete pentru gustări rapide și sănătoase (pentru persoanele care urăsc să ia micul dejun) - Informații pentru Marea Britanie
- Curățarea corpului de substanțe nocive
- Alimentele comandate prin computer sau smartphone conțin mai multe calorii. Curios
- O parte din concepțiile greșite legate de anumite alimente - Dietele și fitnessul