Cine nu iubește pâinea? Deși nu sunt împotriva glutenului, dacă nu aveți o intoleranță dovedită, alergie sau vreo problemă, îmi place mereu să experimentez. Glutenul este unul dintre acele lucruri care pur și simplu nu ar trebui să fie exagerat pentru a nu provoca inflamații în organism.

Sunt o credincioasă fermă a pâinii cu aluat și recomand tuturor să deschidă o brutărie în orașul lor care să pregătească pâine autentică cu aluat ... și de ce să nu încercați să o preparați singur?

Acum ceva timp v-am spus că încerc să găsesc mâncarea potențială care îmi provoacă probleme pielii și din acest motiv am încetat să mai consum alergeni precum ouă, gluten, lactate, niște nuci etc.

  • gluten

Acest lucru a dus la mai multe experimente! Mă întrebi adesea cum inventez rețetele și cum mă inspir - răspunsul este că eu, ca toată lumea, sunt uneori inspirat complet de mine, alteori de alte persoane. Îmi place să navighez pe Pinterest, Instagram și pe site-urile culinare - uneori văd doar o poză și vin cu ceva, uneori văd ingrediente și îmi vine altceva în minte și uneori decid să mă bazez pe o rețetă specifică și să schimb unele lucruri pe du-te (cel puțin din cauza produselor pe care le am).

Exact așa s-a născut această rețetă - m-am bazat pe o altă rețetă a unei fete uimitoare cu rețete ingenioase și am rupt-o prin prisma mea. Am făcut-o de mai multe ori cu proporții diferite și funcționează întotdeauna. Pâinea este groasă, dar și foarte gustoasă. Surprinzător de bun este 🙂

Chiar dacă nu mănânci fără gluten sau vegan, îl poți încerca, deoarece este o modalitate de a include hrișcă în meniul tău și este un aliment extrem de util.

Într-unul dintre ultimele mele depozite v-am povestit nu numai despre prima mea carte electronică, ci și despre altceva interesant! Parteneriatul meu cu D’free!

D’free au diferite tipuri de brânzeturi de caju fermentate (cu mentă, boia, trufe și naturale), 2 tipuri de lapte de nucă cu textură cremoasă și o băutură Kashunada care este ca kefirul și este perfectă pentru un tarator vegan.

În ultimele 3-4 luni (carantina era de vină!) Am început să mănânc noul meu desert preferat/micul dejun de după-amiază literalmente în fiecare zi - fructe de padure congelate, lapte de caju, granola de casă și tahini! ... Și așa m-am îndrăgostit de ei pentru totdeauna!

Mă bucur infinit că îți pot oferi un cod de reducere pentru produsele mele, astfel încât să le poți încerca și tu . Le ador și mănânc literalmente în fiecare zi!

Folosiți un cod Ani10 pentru o reducere de 10% pe site-ul D’free și peste 30 BGN primiți livrare gratuită!

Rețeta este inspirată și modificată de Bianca Zapatka