bombastic

Ingrediente necesare

  • numărul de produse pe care le-am înjumătățit (s-a dovedit 1 cărămidă), pentru că nu mănânc lupta cu pâinea hsi, dar este atât de delicioasă încât poți coace mai ușor!
  • produse de verandă (test vechi):
  • făină - 250 g
  • apă 170 ml.
  • sare 5 g
  • drojdie proaspătă - 5 g
  • produse din aluat:
  • vestibulul (aluatul vechi) - întregul
  • făină - 250 g
  • apă - 140 ml.
  • sare 5 g
  • drojdie proaspătă - 15 g
  • zahăr - 15 g
  • grăsime (rețetă margarină), am luat untul topit - 25 g
  • lapte praf - 7,5 g
  • malț - 2,5 grame
  • acid ascorbic - 15 mg (mile g.), judecând, nu știam - cantitățile de farmacie nu! - A stropit o ciupeală . iartă-mă, Calvel!

Reţetă

Iată ce aud tot timpul: nu mănânc asta, nu-mi place. figura, spun ei, și apoi obține.

Și eu (obiecte grele sunt aruncate asupra mea aici! Tot ce este la îndemână!), Mănânc totul - mai degrabă tot ce îmi place. Adevărul este că, cu cantități, există o altă poveste - trebuie să fie limitată, deci este mai bine puțin decât nimic.

Unii au reușit să renunțe la pâine, iar eu niciodată degeaba. Mănâncă și vor fi! Este adevărat că mănânc doar la micul dejun - deci cum ar „arde” pe zi într-un cuptor fictiv, unde ar trebui să ne ardem caloriile. Ex. Mituri.

Pe scurt, nu am mai mâncat pâinea cumpărată de mult timp (știți asta), îmi place să încerc rețete noi pentru pâine, sensul din nou, să le colectați (scuze, nu încercați!). ex-ma și „clasic dulce acru” de la Riga și Radziwill nu pot găsi! Pânzele de păianjen s-au dovedit neputincioase, după cum se spune, promis. doare, știi.

Și iată un pâine prăjită recent, în teorie, ar trebui să fie coaptă într-o formă specială, care se numește „pulman”, adică pâine în el, obții un pătrat. Dar, din moment ce acest formular încă nu am (sper să fie! Pur și simplu nu știu unde să pun.), Apoi din cauza lipsei iadului „ștampilat” în elementul de formă obișnuit.

Pâinea transformată pentru glorie - uite, pentru că a crescut (bine, nu, domnule Bombastic, nu-i așa?) Și are un gust de nedescris: ușor moale, aerisit - fără vată de aromă laterală, ca în cumpărare. Și rețeta este simplă. așa că vă recomand că veți obține toate! Dar plăcerea este marea!

Și așa - din bârfe despre cauză. Clarificați imediat: rețeta este simplă, dar, ca orice bine, nu se face în grabă. Grăbește-te cu deșeurile directe. pentru mine, în general, un criteriu pentru evaluarea acestui lucru - pe blogul meu un pic!) ca "rapid - înseamnă 5!" arată naiv și copilăresc pe site-ul culinar: fără ouă amestecate adunate pentru a prăji, un mall care este mai rapid (deși în curând îți voi încărca ouăle amestecate și sper să surprind! dar asta mai târziu!).

Desigur, toate produsele și cântarele sunt pregătite: sunt sincer cântărit, doar cu acid ascorbic nu s-a dovedit amuzant, a fost îndepărtat un vârf.

Puneți aluatul vechi (hol): toate produsele coop, eu drojdia proaspătă intră imediat în făină (triturată în pesmet), apoi adăugați apă. Se amestecă până la colobka bine formată și la locul de coacere sau la 5 ore la 24 ° sau 15 ore la 5 °.

Am pus pe balcon, doar la ora 12, asta e mult el a condus rapid, probabil că mai cald este 5 °. da, dar exact. Am doar puțină grăsime în frigider.

Îmi amintesc cum (asta e în perioada virginității) merge într-un cărucior, ei bine, așa prietene și am vrut cu toții să stăm împreună într-un grup-da, odată, tineri! Sunt pe alocuri, dar „împrăștiate” în jurul salonului. ne-am întrebat dacă ar trebui să stau sau nu. Unul dintre băieți îi spune: oh, nu, nu va fi, CRUDA MUSTO. oh, MUSTO TABLET. Pe scurt, toată lumea a înțeles că el înseamnă „un loc pentru toată lumea, pentru o vreme”. Dar acest MUSTO de cretă rămâne cu noi.

Fotografia arată cum a crescut și ce problemă a vezicii urinare, poate din emoție.

Începem aluatul ca de obicei: adăugăm unt la final. se amestecă, se amestecă, se îndoaie până la un coc bun. Oferă o abordare - aluatul crește exact, un fel de ficțiune! Acum turnăm pâinea - am o cărămidă afară. Mi-am strâns cu ușurință mâinile de dovleac, apoi bine incluse în cârnați, capătul bine ciupit. Puneți în formă și dați o abordare - aproximativ o oră, trebuie să monitorizați starea aluatului: interese incredibil de rapide, iată ce este luxuriant și aerisit.

Cuptorul preîncălzit la 220 ° - hlebushek introduceți cu grijă în cuptor, coaceți până când ați terminat 40 de minute. Dominarea s-a întunecat rapid pe măsură ce a crescut și aproape a lovit „titlul” de deasupra cuptorului, l-am acoperit și am foliat.

Care este structura, a?

Ce? si acum nu va mai fi paine? Ei bine, atunci nu știu. atunci noi în această lume nu vom înțelege niciodată.