gustos

Oricât de multă mâncare ar fi pe masă, fără pâine masa pare neterminată. Și, pe lângă faptul că este foarte gustoasă și utilă, pâinea are și calitățile unor medicamente.

Chiar înainte de apariția creștinismului, acesta a fost comparat de slavi cu soarele și fertilitatea, precum și cu continuarea genului. Pâinea a fost semănată doar de bărbați.

Slavii făceau pâine slabă cu ajutorul aluatului din hamei, secară, ovăz, fără zahăr și grăsimi. Pâinea a fost coaptă la începutul săptămânii și a ajuns la începutul celei următoare.

Se credea că numai o persoană sănătoasă, care avea o dispoziție bună, ar trebui să coacă pâinea. În timp ce se pregătea, oamenii au tăcut. Când s-a băgat în cuptor pentru a coace, toată lumea trebuia să tacă și ea.

Era absolut interzis să conduci pe oricine la cuptorul unde era coaptă pâinea, deoarece se credea că nu va fi gustoasă. Multe superstiții populare sunt legate de pâine.

Se credea că pâinea și chiar o firimitură a acesteia simboliza destinul unei persoane, așa că pâinea nu trebuie aruncată, restul de pâine ar trebui să fie mâncat de o altă persoană și o bucată nemâncată ar trebui lăsată pe masă. De asemenea, era interzis să iei ultima bucată de pâine fără să i se ofere. Și dacă cineva oferea pâine, nimeni nu avea dreptul să refuze și să nu încerce.

Pâinea este folosită în medicina populară ca medicament. Pentru a vă menține buzele proaspete, trebuie să le atingeți în timpul zilei cu o crustă fierbinte de pâine proaspăt coaptă.

Părul tău va deveni mult mai frumos cu ajutorul unei măști de pâine. Pentru a face acest lucru, macinați partea moale a pâinii și turnați apă fierbinte peste ea. După câteva minute, amestecați bine și frecați în rădăcinile părului.

Germenii de grâu proaspăt sunt deosebit de utili deoarece conțin multă clorofilă. Pentru a le obține, înmuiați o mână de boabe de grâu peste noapte. Se strecoară dimineața, se spală fasolea și se toarnă pe o suprafață plană.

Se lasă la germinat 12 ore, spălându-le de două ori în această perioadă. Apoi se toarnă un strat subțire de pământ pe o tavă și se distribuie uniform boabele.

Se toarnă și se închide cu un capac. Lăsați într-un loc luminos și veți avea germeni proaspeți în opt zile. Adăugați-le la salate, supe, sandvișuri, preparate din carne și omlete.