bakedmedia

El este creatorul acestei pâini Thomas Richard Alinson (1858 - 1918) a fost un medic britanic, dietetician-reformator, comerciant și jurnalist. El susține ideea consumului de pâine integrală. Numele său este folosit astăzi pentru a desemna popularul „pâine Allinson” din Europa. Rețeta pentru pâinea Allinson originală este: 100% făină integrală, fără grăsimi, mai puțină drojdie și mai multă apă.

În 1892, doctorul Thomas Alinson și-a înființat prima moară și a început să producă făină integrală în scopuri comerciale. Este un susținător pasionat al alimentației sănătoase și este convins că alimentele afectează sănătatea umană.

Astăzi la Londra continuă producția de pâine cu marca comercială „Allinson” (o serie de pâini integrale întunecate), care se disting prin calitatea și gustul lor. Materiile prime selectate cu atenție sunt utilizate fără utilizarea aromelor și conservanților artificiali.

Pâine din cereale integrale

Informații nutriționale Doze zilnice recomandate
Tip Pentru 100g Pentru adulti
Calorii 219 kcal 2000 kcal
Proteine 10,5 g 45 g
Glucidele 37 g 230 g
Din ele zaharuri 2,9 g 90 g
Gras 3,2 g 70 g
Dintre aceștia, acizii grași saturați 0,6 g 20 g
Fibră 7,1 g 24 de ani
Sodiu 0,47 g 2,4 g
Sol 1,18 g 6 g

Ingrediente: făină de grâu integral, apă, drojdie, proteine ​​din grâu, sare, grăsimi vegetale, făină de orz de malț, oțet, fulgi de ovăz, zahăr, făină de soia, emulgatori: E471, E472e; Amidon de acid lactic din grâu, acid ascorbic (vitamina C).

Paine cu seminte de floarea soarelui si dovleac

Informații nutriționale Doze zilnice recomandate
Tip Pentru 100 g Pentru adulti
Calorii 279 kcal 2000 kcal
Proteine 11,8 g 45 g
Glucidele 38,7 g 230 g
Din ele zaharuri 2,9 g 90 g
Gras 8,5 g 70 g
Dintre aceștia, acizii grași saturați 1,2 g 20 g
Fibră 5,2 g 24 de ani
Sodiu 0,36 g 2,4 g
Sol 0,9 g 6 g

Ingrediente: făină de grâu, apă, făină integrală de grâu, amestec de semințe și boabe (fulgi de grâu de malț, semințe de floarea-soarelui și de dovleac, fulgi de ovăz, fulgi de grâu, semințe de in), soia prăjită și zdrobită, drojdie, grăsimi vegetale, tărâțe proteice din grâu, sare, oțet, făină de soia, emulgatori: E471, E472e; făină de orz de malț, amidon de grâu fermentat, acid ascorbic (vitamina C).

Pâine de malț Cereale
Un amestec special de einkorn, gri de orz, fulgi de grâu și secară de secară conferă gustul caracteristic ușor dulce, de malț.

Informații nutriționale Doze zilnice recomandate
Tip Pentru 100 g Pentru adulti
Calorii 244 kcal 2000 kcal
Proteine 9,9 g 45 g
Glucidele 45,2 g 230 g
Din ele zaharuri 3,1 g 90 g
Gras 2,6 g 70 g
Dintre aceștia, acizii grași saturați 0,5 g 20 g
Fibră 5,2 g 24 de ani
Sodiu 0,45 g 2,4 g
Sol 1,13 g 6 g

Ingrediente: Făină de grâu, apă, amestec de boabe de cereale (14%) (rumeguș de grâu de malt, Einkorn pufos, gri de orz, secară de malț, fulgi de orz, fulgi de grâu, făină de orz de malț), drojdie, tărâță de grâu, proteine ​​din grâu, sare, legume ulei și grăsimi vegetale, oțet, emulgator: E472e; Amidon de acid lactic din grâu, făină de soia, acid ascorbic (vitamina C).