Mulți experți recomandă ca persoanele cu diabet zaharat de tip 2 să mănânce pâine neagră în loc de pâine albă.

Potrivit nutriționistului Michael Mosley, ar trebui să se acorde o atenție deosebită la alegerea acestui produs, conform site-ului de informații „Express”.

Unele tipuri de pâine neagră pot crește nivelul zahărului din sânge, el avertizează.

Expertul susține că multe tipuri de pâine neagră din rețeaua comercială conțin diverși aditivi - potențatori de aromă care pot crește nivelul zahărului din sânge. Pentru persoanele care suferă de diabet, este mai util să consumăm cereale integrale (quinoa, bulgur, secară, orz, orez brun, hrișcă) și leguminoase în loc de pâine.

este

Aceste produse conțin carbohidrați complecși care previn modificări bruște ale nivelului zahărului din sânge, precum și fibre care susțin microflora gastrică. Este foarte important să minimizați consumul de dulciuri, prăjituri, sucuri de fructe și băuturi carbogazoase.