dieta

Paleodieta sau dieta omului din peșteri: Să mâncăm ca strămoșii noștri?

Aceasta este probabil cea mai populară dietă de pe planetă! Paleodieta este inspirată de modul de viață al oamenilor din peșteri. Susținătorii susțin că dieta în cauză ne oferă un corp frumos, slab și sănătos. Cu toate acestea, există și oameni care ezită, poate din cauza numelui, și se tem să-l încerce, deoarece le amintește de canibalism și poate de scene brutale.!

Adică ce anume să mănânci?
Să vedem câteva exemple:
• Fructe proaspete, dar cu măsură - trebuie să fim deosebit de atenți cu fructele care au un indice glicemic ridicat, precum. strugurii
• O mulțime de legume
• Ouă și tot felul de carne: carne de porc, carne de vită, carne de pasăre și pui
• Peste si fructe de mare
• Măsline desalinizate și nuci desalinizate
Cu alte cuvinte, puteți consuma întreaga gamă de alimente de origine animală. Măslinele și avocado sunt, de asemenea, permise, în cantități limitate, desigur. În ceea ce privește lichidele, este obligatoriu să se consume 1,5-2 litri de apă pe zi și sunt permise, în orice caz, fără adaos de zahăr, băuturi din plante și sucuri de fructe proaspăt stoarse.
Ce au mâncat strămoșii noștri? Pentru a afla, luați un creion și o bucată de hârtie și tăiați următoarele lucruri din lista de alimente și din meniu: carbohidrați, legume bogate în celuloză (amidon), arahide, leguminoase, soia, orez, paste, zahăr, sare, lactate, alcool, dulciuri, băuturi răcoritoare, sucuri ambalate, carne grasă și procesată, sosuri și tot felul de cereale.

Și acum menuер meniul peșterii!
Mic dejun: Omletă cu ciuperci, broccoli și curcan.
Gustare: Porție de fructe (uscate sau nu) sau un ou fiert sau nuci nesărate.
Prânz: Salată cu pui prăjit sau curcan, roșii, salată verde, ardei cu sos de măsline și lămâie. Alternativ, puteți prepara aburi sau prăji sau găti orice mâncare bogată în proteine ​​pe care o preferați, fără piele și grăsimi - de ex. carne de vită, pui, curcan, pește, fructe de mare, carne de porc etc. Se adauga condimente, ulei de masline si lamaie.
Gustare după-amiaza: Un castron de căpșuni sau nuci sau un ou fiert.
Cina: friptură de pui cu cartofi dulci sau carne de vită gătită cu o salată bogată sau un păstrăv cu legume înăbușite. O salată cu somon și pisici tari.

Pentru rețete mai delicioase, vizitați următoarele site-uri:
www.civilizedcavemancooking.com
www.nomnompaleo.com
www.slimpalate.com

Surse: 1. Osterdahl M1, Kocturk T, Koochek A, Wändell PE., „Efectele unei intervenții pe termen scurt cu o dietă paleolitică la voluntari sănătoși”, Eur J Clin Nutr. 2008 mai; 62 (5): 682-5. Epub 2007 16 mai. 2. Frassetto LA, Schloetter M, Mietus-Synder M, Morris RC Jr, Sebastian A., «Ameliorări metabolice și fiziologice din consumul unei diete paleolitice de tip vânător-culegător», Eur J Clin Nutr. 2009 aug; 63 (8): 947-55. doi: 10.1038/ejcn.2009.4. Epub 2009 11 februarie.