produse necesare:

panacota

150 g somon afumat

2 lingurițe frisca lichida

2? linguriță pulbere de gelatină

3 linguri. caviar de somon

Mod de preparare:

1 Se toarnă smântâna într-o cratiță, se presară gelatină și se lasă 5 minute.

2 Topiți gelatina la foc mediu-mare. Apoi adăugați somonul și zahărul și creșteți temperatura la maxim.

3 De îndată ce fundul panna cottei începe să fiarbă, scoateți-l de pe foc și puneți-l cu grijă în blender.

4 Se purifică până se lichidează și se cerne printr-o sită fină.

5 Se toarnă panna cotta lichidă în cutii mici de copt. Se lasă la frigider cel puțin 6 ore.

6. Scoateți panna cotta din cutii și puneți câte 1 linguriță pe fiecare. caviar și o bucată de somon.

Un mic sfat: Pentru a face mai ușoară scoaterea pannei din cutii, încălziți fundul fiecăruia în apă caldă.

Somonul și-a câștigat reputația de aliment care susține sănătatea inimii datorită conținutului ridicat de acizi grași omega-3. Dacă mâncați o masă cu acest pește cel puțin o dată pe săptămână, riscul de infarct, aritmie cardiacă, hipertensiune arterială și trigliceride crescute în sânge scade dramatic.

Pentru mai multe rețete delicioase și sfaturi de la experți, căutați noul număr al revistei „Rețete pentru sănătate”.

    Cuvinte cheie:
  • panna cotta
  • somon
  • caviar
  • pentru femeie
  • мила бг
  • rețete de sănătate

Mila/Rețete

Creați-vă propriul pate francez (+ rețete)

V-am arătat deja principalele modalități de a pregăti gustări și pateuri care nu conțin carne, dar nu este nimic în neregulă cu asta - bulgarilor le place să se amestece în principal cu carne

Rețete ușoare și originale cu fasole

Chifteluțe de fasole Se fierbe 2 căni de fasole, se zdrobește și se amestecă cu 2 ouă și 50 g de pâine, pre-înmuiate în lapte. Se condimentează cu sare și piper și se prăjește sau se prepară la grătar

Ce feluri de mâncare să gătești cu quinoa și chia moderne (+ rețete)

Citim în mod constant despre quinoa, chia, lapte de cocos și unt, făină de einkorn, fructe de goji și multe alte super ingrediente și alimente, dar când le confruntăm în magazin

Cum să faci paella perfectă ușor și delicios (+ rețete)

După ce ați învățat cum să faceți cina mexicană perfectă, este timpul să strigați „Ole!” Și să vă mutați în Spania. Paella este cel mai popular și tipic fel de mâncare de acolo

Prinderea catifelării plăcintei (+ rețete)

În fața puterii unei plăcinte bune, orice rezistență este lipsită de sens - oriunde te prinde din urmă, aroma ei trezește un apetit fiar și amintiri de zile fără nori.

Tort cu crema de sarut

bogat în vitamina B2 ușor 12 porții 40 min 490 kcal grăsimi 22 g carbohidrați 65 g colesterol 40 mg proteine ​​7,5 g fibre 0,4 g produse necesare: 3 buc