botanică

Păpădie, Radika (Taraxacum officinale) este o plantă erbacee perenă. Aparține familiei Asteraceae și subfamiliei Lactuceae. Sunt cunoscute aproximativ 1.200 de specii de păpădie.

Planta este miere și secretă secreții care au fost folosite pentru a trata inflamația ochiului. De aici o parte din denumirea sa latină „Taraxacum” - tradusă din greacă înseamnă „inflamația ochiului”. Alte nume cu care este cunoscută ridichea sunt brusture, lapte galben, coada calului.

De unde planta este numită „păpădie” - de unde și faptul că zmeul său de fructe, dacă intră în urechi, în special la copiii mici, provoacă surditate temporară. Dacă nu se iau măsuri pentru îndepărtarea zmeului în timp util, starea se poate agrava.

Această plantă uimitoare din vremurile străvechi era numită „balsam al razelor soarelui”, iar în timpurile moderne - un biostimulator natural. La noi în țară foarte des bătrânii făceau ceai din florile păpădiei, fără să bănuiască proprietățile sale vindecătoare.

Dispozitiv de păpădie

Rădăcinile ridichiului ating o lungime de 60 cm, cu grosimea de 1 până la 3 cm. Suprafața sa exterioară este de culoare roșu-maroniu, iar miezul său este alb.

Frunzele sale sunt zimțate, alungite, grupate ca o rozetă la începutul masei tulpinii. Tulpinile sunt goale, delicate, de culoare verde deschis, cu nuanțe maro-roșiatice, acoperite cu fire fine de culoare alb-gri.

Florile sunt galbene aurii, linguale. Formează un coș cu flori, a cărui coajă are trei rânduri de frunze verzi. Noaptea coșurile se închid. Înfloresc în sezonul de primăvară și la începutul verii, când clima este umedă.

Fructul este mic, uscat, echipat cu un zmeu delicat format din fire albe lungi. Sunt ușor despărțiți de cuibul lor și duși de vânt.

Păpădia s-a răspândit

Păpădia se găsește în întreaga lume, principalele habitate fiind Europa și Asia de Vest. Crește în locuri nisipoase, pășuni și pajiști din toată țara noastră. Se găsește și în grădini și parcuri.

Compoziția chimică a păpădiei

Păpădia conține triterpene, substanțe de cauciuc și steroli, acid folic, tiamină, vitamina B6, potasiu, fier, calciu, magneziu, proteine, taninuri și substanțe mucoase, rășini, fitonutrienți, colină, grăsimi, steroli, acizi organici.

Frunzele și florile conțin flavonoide, vitaminele C și B2, provitamina A, carotenoide și rădăcinile - inulină, acizi fenolici, glicozide și multe altele. Taraxacina se găsește în rădăcinile plantei; substanțe amare asemănătoare cu flicosidele; inulină, substanțe mucoase, cauciuc, rășini, triterpenoide, beta-sitosterol, stigmasterol, zaharuri aproximativ 18%.

Parte utilizabilă a păpădiei

Se folosește întreaga plantă, împreună cu rădăcinile. Frunzele sunt culese și folosite proaspete în primăvară. Tulpinile sunt culese în timpul înfloririi păpădiei, iar rădăcinile sunt scoase în toamnă când partea sa supraterană începe să se ofilească.

Proprietăți medicinale și aplicarea păpădiei

Proprietățile plantei

  • tonic general, coleretic și diuretic;
  • antihelmintic;
  • crește metabolismul;
  • reglează tensiunea arterială;
  • crește cantitatea de urină;
  • crește laptele matern;
  • excită pofta de mâncare;
  • scade colesterolul;
  • purifică sângele;
  • crește secreția de insulină;
  • crește secreția gastrică - menține și stimulează funcțiile tractului digestiv.

Interesant pentru păpădie, cercetările au arătat că rădăcinile plantei ucid celulele canceroase fără a provoca daune organismului.

Ridichea curăță și solul pe care crește.

Condiții și boli în care este utilizat

  • în boli gastro-intestinale și biliare;
  • în boala de calculi renali;
  • boală de ficat;
  • colesterol ridicat;
  • alergii;
  • în caz de constipație;
  • ateroscleroza;
  • artrita și reumatismul;
  • gută;
  • tuse;
  • boli ale splinei;
  • gaze;
  • hemoptizie;
  • anemie;
  • anorexie;
  • oboseală de primăvară;
  • nevroză și insomnie;
  • negi, acnee, eczeme și alte probleme ale pielii;
  • ajută, de asemenea, la afecțiuni de beriberi și diabet, hidropiză și hemoroizi, icter.

Cum se folosește

  • extrage - în jumătate de litru de apă rece tăiați 2 linguri de rădăcini sau frunze de păpădie și lăsați la macerat 10 ore. Se strecoară și se bea de trei ori pe zi înainte de mese, 1 ceașcă de cafea.
  • infuzie - se prepară din rizomi și coșurile de flori ale plantei.
  • extract rece - este preparat din partea supraterană și din rizomii ridichiului.
  • ceai - Se prepară în principal din rădăcini de păpădie și, în acest scop, pot fi folosite toate părțile plantei - două lingurițe de rădăcini de păpădie și frunze sunt fierte în 300 de mililitri de apă timp de 10 minute. Încordare. Bea 2-3 căni din acest ceai pe zi. Aceasta este rețeta care este folosită pentru combaterea celulelor canceroase, în multe cazuri însoțind tratamentul cancerului.
  • comprimate - sunt disponibile în lanțurile de farmacii.

Pentru anorexie: Se amestecă părți egale rădăcina pelinului, șarpei și păpădiei. Luați 1 lingură și fierbeți într-un pahar cu apă. Se bea 1 lingură de trei ori pe zi, cu 15 minute înainte de mese.

În afecțiunile hepatice: două linguri de frunze se adaugă la 500 de mililitri de apă și se fierb timp de 10 minute. Decoctul rezultat este filtrat și luat într-o doză de 100 de mililitri înainte de fiecare masă a zilei.

În diabet: 50 de grame de frunze de mentă, 50 de grame de rădăcini de păpădie, 150 de grame de fasole verde, 150 de grame de tulpini de mere, 150 de grame de frunze de afine. Toate ierburile sunt amestecate și 2 linguri sunt luate din ele și turnate cu 600 de mililitri de apă clocotită. Deci gât pentru încă trei minute, apoi lăsați 20 de minute. Extractul rezultat se bea de 6 ori pe zi într-o doză de 80 de mililitri cu 15 minute înainte de mese și 30 de minute după.

În caz de retenție de lichide și inflamație a rinichilor: 1 lingură de frunze de ridiche uscate se toarnă cu o linguriță de apă clocotită. Se lasă să stea 10 minute și se strecoară. Un astfel de pahar se bea dimineața și seara.

O rețetă interesantă pentru epuizare: rădăcinile sunt măcinate și amestecate cu gem. Luați o lingură pe zi de amestec timp de 10 zile.

Pentru a purifica boala de sânge și rinichi, puteți urma următoarea rețetă: o cantitate de 8 mână de flori de păpădie sunt plasate într-o oală cu apă și încălzite încet până la fierbere. Apoi gătește o jumătate de oră. Se lasă la macerat 1 noapte. Lichidul rezultat este filtrat și pus din nou pe aragaz, adăugând două kilograme de zahăr nerafinat. Amestecul nu trebuie să fiarbă și la foc mic amestecați încet cu o lingură de lemn. Rămâne pe foc până se ajunge la consistența mierii proaspete, după care este îndepărtată. I se adaugă o lămâie feliată, care se îndepărtează după câteva ore. Se consumă 3-4 linguri pe zi.

Pentru a stimula activitatea stomacului: se toarnă 1 lingură de rădăcini cu apă clocotită în cantitate de 200 de mililitri. După răcire, lichidul este filtrat și administrat în doză de 4 ori pe zi pe o lingură.

Ceaiul din rădăcină de păpădie - lichidul cu care germanii își curăță corpul în primăvara mai multor grăsimi și medicamente ingerate în timpul sezonului rece. Urmați următoarea rețetă: în 500 de mililitri de apă fierbeți 2 linguri de rădăcini timp de 5 minute. Ceaiul este filtrat și împărțit în 3 părți egale. Fiecare dintre ei este beat înainte de masa respectivă a zilei. Purificarea corpului în acest mod durează 1 lună.

Unele dintre aplicațiile externe ale plantei sunt

  • ochi obosiți - spălați-i cu ceai de plante, are un efect calmant și revigorant;
  • ochii inflamați - clătirea cu un decoct de păpădie;
  • labe - în reumatism și leziuni ale pielii, precum și în pistrui;
  • gargară - cu dureri în gât;
  • suc de lapte de ridiche - aplicabil pentru veruci;
  • eczemă - plantă întreagă măcinată cu miere și lapte adăugat, zer cald.

Frumusețea plantei în timpul fiecărei dezvoltări o face adesea preferată și folosită pentru decorare în diferite ocazii și în locuri diferite. Materialul foto extrem de fin și selectat cu acesta poate împodobi orice parte a casei tale. Zmeele delicate sunt minunat incluse în realizarea bijuteriilor. Florile vii se ofilesc rapid atunci când se desprind, dar asigurarea în timp util a accesului la apă și aranjarea cu alte flori, oferă lumină și dispoziție.

Păpădie în gătit

O salată delicioasă este preparată din frunze de păpădie. Le puteți îndepărta gustul ușor amar înmuindu-le în apă sărată, călduță, timp de 30 de minute. Dar chiar dacă nu, aromele vor dispărea. O altă opțiune pentru tratarea prealabilă a masei frunzelor plantei, înainte de a o folosi în vase, este să o fierbeți scurt până când își schimbă culoarea. Salata verde este foarte utilă în timpul oboselii de primăvară și cea mai frecventă afecțiune în această perioadă a anului - beriberi.

Există multe opțiuni pentru prepararea și consumul plantei. Frunzele tocate mărunt pot fi amestecate cu brânză de vaci pentru a obține un pate potrivit pentru a se întinde pe o felie de pâine. Poate fi adăugat la supe și supe. Ridichea poate fi combinată și cu ouă, nuci și miere. Ca condiment pentru vasele lichide, pregătiți-l după cum urmează: frunzele de păpădie se înmoaie în apă sărată, se scurg și se toacă mărunt. Se amestecă cu suc de lămâie, pătrunjel și mărar.

Și iată cu ce să înlocuiască cafeaua cu: rădăcinile uscate de păpădie sunt supuse unui tratament termic în cuptor până se rumenesc. Apoi se macină și se amestecă cu cicoare și orz - amestecul este gata pentru prepararea cafelei. Se bea cu lapte sau smântână.

Planta este inclusă în dietele pentru slăbit. Foarte popular în America este combinația de ceai de păpădie și jumătate de grapefruit consumate înainte de masă.

Atenţie!

Consumat cu măsură, păpădia nu ar provoca efecte dăunătoare asupra organismului. Atunci când este luat în cantități excesive, poate apărea o reacție alergică sau o aciditate crescută a stomacului.