Păstrăv cu legume

Peștele este un produs alimentar valoros din care preparatele delicioase pot fi preparate foarte repede. Păstrăvul este o sursă de proteine, acizi grași omega 3, vitamina B12, vitamina A și D și multe altele. Este potrivit pentru regimurile de slăbire. Inclus în meniul săptămânal, păstrăvul crește rezistența organismului la răceli și gripă.

În 100 g păstrăv gătit există:
Calorii 190 Proteine 27 gr
Glucidele 0 Gras 8 gr
Colesterol 74 mg Vitamina B6 0,23 mg
Fosfor 314 mg Vitamina B12 7,5 mcg

Păstrăv legume

Păstrăv cu legume în folie

Timp de pregătire: 1 oră
Porții: 4

Valoare nutritivă în 1 porție:

Calorii: 266
Proteine: 15 g
Carbohidrați: 13 g
Grăsime: 17 g

Produse necesare:

4 păstrăv de dimensiuni medii
3 morcovi de marime medie
4 murături
1 ceapă
1 lămâie
8 linguri de mazăre
4 linguri de ulei de măsline
Boabe de piper negru
frunza de dafin

Mod de preparare:

Păstrăvul curățat și spălat este uscat și așezat pe folie.

Puneți în pește câteva boabe de piper negru, o felie de lămâie, frunze de dafin. Adăugați mai mulți morcovi și murături tăiate în cercuri, ceapă, 2 linguri de mazăre și 1 lingură de ulei de măsline. Puteți include în rețetă roșii, țelină și alte legume după gustul dumneavoastră.

Înfășurăm peștele în folie, ca un plic pentru scrisori. Pregătim fiecare păstrăv în același mod. Coaceți timp de 30 de minute într-o tigaie uscată și cuptorul preîncălzit.

Serviți păstrăvul ca în folie pentru un efect mai mare.