Știați că un pahar de smoothie poate avea la fel de mult zahăr și calorii ca câteva gogoși? Și acea granola crocantă vă va oferi aproape 600 de calorii?
Sau acel nectar de agave conține mai multă fructoză decât zahărul alb?
Cu atât de multe diete și tendințe alimentare sănătoase, este greu de știut care sunt de fapt bune. Adevărul amar este că multe mese „sănătoase” conțin la fel de multe sau mai multe calorii și zaharuri decât alimentele tradiționale.
Iată patru alimente care nu sunt atât de utile și pe care este mai bine să le săriți data viitoare.
Muesli
Cu o medie de 597 de calorii, 28 de grame de grăsime și 24 de grame de zahăr, multe tipuri de muesli vândute în supermarket sunt pline de atât de mult zahăr încât consumul lor nu va fi diferit de consumul unei bucăți de tort de ciocolată cu glazură (care conține o medie de 26 de grame de zahăr).
Se amestecă mai bine fulgi de ovăz, fructe uscate, nuci și semințe crude.
Suc de agave
Sucul de agave este considerat o alternativă mai sănătoasă datorită indicelui glicemic scăzut și este adesea folosit ca înlocuitor pentru miere sau zahăr. De fapt, agave conține 60 de calorii pe lingură și cu cel puțin 80-90% mai multă fructoză decât zahărul alb.
Deși fructoza poate fi găsită în mod natural în fructe și legume, consumul excesiv de zahăr poate provoca rezistență la insulină, ceea ce duce la obezitate și crește nivelul colesterolului LDL din sânge.
Sucuri
Strângerea unui fruct nu extrage toate fibrele, vitaminele, mineralele și substanțele nutritive pe care le conțin alimentele integrale. „Fructoza” zahărului, care se găsește în mod natural în fructe, va crește nivelul glucozei după consum datorită îndepărtării fibrelor.
Fibra este un carbohidrat care nu este descompus de organism și este absorbit, așa că te ajută să te simți mai plin și să scazi nivelul glicemiei. Cu toate acestea, acest lucru nu se întâmplă cu suc. În schimb, mănâncă fructele întregi.
Probleme
Dacă comandați un smoothie, ingredientele sale cele mai probabile sunt sucul de fructe, piureul și iaurtul îndulcit, care îl încarcă cu până la 490 de calorii și 67 de grame de zahăr. Dacă adăugați lapte integral și miere, caloriile cresc și mai mult.
De aceea este mai bine să-ți faci propriul smoothie - cu iaurt natural sau lapte de cocos, legume cu frunze verzi și fructe pentru dulceață.
- Alimentele pe care le credeam sănătoase
- Alimente care arată sănătos, dar nu sunt
- Patru mese de seară care nu vă vor strica dieta
- Trei alimente pe care le greșiți sunt utile
- Trucurile producătorilor care ne fac să cumpărăm alimente dăunătoare