medicament

Parfumat, ușor de cultivat și accesibil, este cunoscut pentru calitățile sale încă din Grecia antică.

Pătrunjelul este printre cele mai populare condimente din bucătăria bulgară și mondială. Parfumat, ușor de cultivat și accesibil, este cunoscut pentru calitățile sale din Grecia antică. În afară de gătit, planta este utilizată pe scară largă în medicina populară și, din cauza calităților sale valoroase, participă adesea la compoziția diferitelor medicamente.

Pentru ce este util

Pătrunjelul este bogat în acid ascorbic, uleiuri esențiale, glicozide, proteine, hidrocarburi, flavonoide, acid folic și săruri minerale, scrie ziarul Novinar. În ceea ce privește conținutul de vitamine, merudia (așa-numita pătrunjel din nordul Bulgariei) ocupă primul loc printre culturile de grădină - 25-30 de grame de frunze proaspete conțin doza zilnică de vitamina C necesară unui adult.

Frunzele condimentului ascund și vitaminele B1, B2, PP, K, caroten, săruri de fier, potasiu, calciu, fosfor și magneziu. Rădăcinile de pătrunjel au o mulțime de proteine ​​și zaharuri. În ceea ce privește semințele - acestea conțin glicozide apicinice și multe uleiuri, au un efect diuretic eficient, ajută împotriva spasmelor și colicilor, cresc secreția sucurilor gastrice, ajută la o mai bună absorbție a alimentelor. Farmacia le folosește în caz de afectare a funcției renale și a vezicii urinare, ca agent de propulsie în crampele stomacale și flatulența.

Se pare că pătrunjelul activează funcțiile glandei tiroide, restabilește puterea corpului prin îmbunătățirea proceselor metabolice. Frunzele verzi mici sunt primul prieten al femeilor care au probleme cu menstruația neregulată.

Lista beneficiilor acestei plante populare este nesfârșită, dar nu putem să nu menționăm că la aceasta se recurge chiar și în cazurile de febră și malarie. Sucul frunzelor este utilizat în dermatologie - un instrument excelent pentru îndepărtarea petelor întunecate și a inflamației pe piele, precum și pentru ameliorarea durerii în locurile care au fost victime ale mușcăturilor de insecte.

Cu umflături

Se toarnă 2 linguri de semințe de pătrunjel pudră cu un pahar cu apă caldă. Aduceți amestecul la fierbere și fierbeți timp de 15 minute. Misto. Se bea 1 lingură din decoct de 4-6 ori pe zi.

În flatulență

Se toarnă un pahar cu apă călduță 2 linguri de semințe de pătrunjel. Se fierbe într-o baie de apă timp de aproximativ 30 de minute. Se răcește, se strecoară și se bea de 5 ori pe zi pe o lingură.

În tulburările menstruale

O linguriță de semințe de pătrunjel se înmoaie într-un pahar cu apă călduță timp de 8 ore. Se bea în 4 părți în ziua următoare.

Supraponderal

Luați 1 lingură de semințe de pătrunjel, rădăcină de păpădie, cap de fenicul, o mână de frunze de mentă, 3 linguri de scoarță de arin. Umpleți-le cu jumătate de litru de apă și fierbeți amestecul. Gatiti timp de 30 de minute. Se strecoară și se bea puțin din amestec în fiecare dimineață pe stomacul gol.

În reumatism

Se amestecă 1 lingură de semințe de pătrunjel, scoarță de salcie, frunze de urzică, floare de soc negru. Se fierbe în jumătate de litru de apă și se bea de 3 ori pe zi.

Contraindicații

Datorită efectului său stimulativ, pătrunjelul nu este recomandat în cantități mari la femeile gravide, anemie și hipertensiune. În nefrită și cistită, sucul de merudie are și un efect iritant. Este important să știm că pătrunjelul nu-i place sarea. Când sunt sărate, nitrozaminele se formează în plantă, ceea ce poate duce la cancer de stomac.