trebuie

Recent a devenit clar că consumul de carne roșie crește riscul de acumulare de grăsimi dăunătoare în organism, ceea ce duce la supraponderalitate. Este la fel de dăunător ca zahărul, potrivit unui nou studiu al Universității din Adelaide.

Este bine cunoscut faptul că grăsimile și carbohidrații furnizează energie corpului uman, dar aportul excesiv de carne poate duce la obezitate.

Pentru studiul specific, cercetătorii au analizat legăturile dintre carne și zahăr în peste 170 de țări și au constatat că nivelul de obezitate la care duc produsele locale este apropiat de cel al zahărului, adică de 13%. Întâmplător sau nu, numerele vorbesc de la sine.

Indiferent dacă ne place sau nu, grăsimile și carbohidrații incluși în dietele moderne oferă energia necesară corpului uman pentru a fi eficienți în viața de zi cu zi. Acest lucru se datorează conținutului de proteine, care în cantități mari nu poate fi procesat corespunzător de către organism. Prin urmare, această reacție fiziologică duce la acumularea de grăsime.

În acest sens, profesorul Hennenberg, directorul Antropologie biologică și anatomie comparativă de la Universitatea din Adelaide, a spus: dar acestea sunt faptele. Prin urmare, este corect să monitorizăm în mod responsabil cantitățile de zahăr și carne pe care le consumăm. ”