Migdalele sunt deseori numite „regele nucilor”. Patria lor este considerată a fi Asia Centrală, dar datorită călătorilor s-au răspândit în întreaga lume. În trecut, migdalele erau prezente doar la masa clasei superioare. numai pentru gustul lor, dar și pentru proprietățile lor utile și vindecătoare.

radio

Conform legendelor antice, migdalul este un simbol al iubirii, norocului, prosperității, fericirii și sănătății. În multe națiuni, el participă la masa nunții pentru a aduce fericirea tânărului cuplu.

Migdalele sunt bogate în grăsimi monoinsaturate, a căror sarcină principală este de a face față colesterolului rău. În plus, aceste nuci conțin vitamina B, care încetinește îmbătrânirea și protejează împotriva cancerului. Migdalele conțin, de asemenea, un bogat complex de minerale precum fosfor, potasiu, magneziu și calciu.

În general, migdalele sunt bogate în substanțe nutritive care oferă o serie de beneficii pentru sănătate.

1. Ajută la controlul greutății și la slăbire

Deși migdalele sunt bogate în carbohidrați și calorii, s-a dovedit că vă ajută să slăbiți și să vă controlați greutatea. Un studiu realizat de oamenii de știință arată că o dietă hipocalorică cu migdale este mai utilă decât cea cu carbohidrați complecși.

2. Scade nivelul colesterolului și al lipidelor

Dacă sunteți în căutarea unui remediu natural pentru scăderea colesterolului, mâncați migdale. Conținutul ridicat de grăsimi din ele este probabil motivul pentru a le evita, dar trebuie să știți ceva. Migdalele nu conțin grăsimi saturate și nesănătoase. Sunt bogate în acizi grași mononesaturați, cunoscuți sub numele de grăsimi sănătoase. Studiile arată că migdalele ajută la scăderea nivelului de colesterol rău, iar acest lucru se aplică atât nucilor prăjite, cât și celor crude.

3. Reduceți riscul bolilor cardiovasculare

Dacă nivelurile de lipoproteine ​​cu densitate scăzută din organism scad, riscul de boli cardiovasculare scade. Un studiu a constatat că participanții cu niveluri ridicate de lipide care au consumat migdale la micul dejun au avut un risc semnificativ mai mic de boli de inimă. Conform studiului, fibrele, proteinele și grăsimile bogate în monoinsaturate ajută la protejarea inimii.

4. Au proprietăți prebiotice

Conținutul ridicat de fibre din migdale ajută la o digestie bună. Un studiu a constatat că coaja de migdale conține câțiva compuși care stimulează creșterea bacteriilor benefice în intestin. Acest lucru sugerează că modificările microflorei intestinale îmbunătățesc digestia.

5. Controlează diabetul

Dacă sunteți diabetic, ar trebui să mâncați migdale în fiecare zi. Ei luptă și reduc cantitatea de radicali liberi care afectează colesterolul și cresc nivelul zahărului din sânge. Acest lucru va ajuta la prevenirea diabeticilor de a-și crește glicemia, mai ales după mese.

6. Stimulează creșterea părului

Migdalele conțin acizi grași omega-6 care stimulează creșterea părului. Îl hidratează și îl fac mai sănătos. Acesta este motivul pentru care uleiul de migdale este recomandat pentru a spori creșterea părului.

7. Întineri pielea

Proprietățile antioxidante puternice ale migdalelor se datorează conținutului de vitamina E din ele. Acesta este motivul pentru care încetinesc procesul de îmbătrânire și apariția ridurilor. Consumul regulat de migdale hidratează și întinerește celulele pielii și o menține proaspătă și strălucitoare.

8. Protejați-vă împotriva calculilor biliari

Astăzi, tot mai mulți oameni suferă de calculi biliari sau de probleme ale vezicii biliare. Consumul unei mână de nuci, inclusiv migdale, este o bună prevenire împotriva acestor probleme de sănătate. Un studiu a constatat că riscul de calculi biliari la femeile care au consumat aproximativ 30 de grame de migdale în fiecare zi a scăzut cu 25%.

9. Prevenirea cancerului

Antioxidanții împiedică celulele să devină canceroase. Pe lângă vitamina E antioxidantă, migdalele conțin și alți nutrienți care previn diferite tipuri de cancer. Fibrele din ele protejează împotriva cancerului de colon, iar acidul folic reduce riscul de cancer de col uterin. Oamenii de știință au găsit chiar o legătură între migdale și scăderea riscului de cancer pulmonar.

10. Îmbunătățiți funcția creierului

„Pentru a avea o minte ascuțită, mâncați migdale.” Aceasta este o veche zicală indiană. De fapt, este bazată științific. Migdalele conțin substanțe nutritive precum riboflavina și levocarnitina, care sporesc activitatea neurologică și întăresc creierul. migdalele cresc nivelul intelectual și dau longevitate.