Se spune că patria ei este India, dar este cea mai populară în Rusia, unde este cunoscută sub numele de „hrișcă”. Țăranii ruși îi cunoșteau foarte bine proprietățile și chiar au venit cu zicala „Răceala de afară nu este îngrozitoare când terciul de hrișcă fierbe pe aragaz”.
În Bulgaria, hrișca este consumată în principal de vegetarieni, deoarece este un substitut excelent pentru carne. Răspunsul la întrebarea cu privire la modul în care cerealele mici sunt capabile să înlocuiască friptura suculentă constă în faptul că hrișca conține proteine saturate, ușor solubile și digerabile. Pe lângă faptul că este bogat în proteine, este și o sursă de proteine, grăsimi, vitamine A, C, B, fier, calciu, iod, fosfor, bor, zinc, magneziu, precum și acizi organici (citric și malic). Hrișca conține, de asemenea, cantități mari din toți cei opt aminoacizi esențiali. Nu conține gluten. Să nu uităm de cantitatea mare de fibre, care o face un aliment util pentru copii.
Poate fi consumat îndulcit sau sărat, ca o garnitură la diverse cărnuri sau legume, precum și ca desert, în combinație cu multe fructe - alegerea este excelentă. Se recomandă păstrarea pentru o perioadă mai scurtă de timp, închis într-un recipient din sticlă sau ceramică.
- Vitamina B2 (riboflavină) - menține sănătatea părului, a pielii și a unghiilor
- Dieta pentru unghii sănătoase
- Atenţie! Nu mânca asta dacă vrei să fii sănătos
- Pentru unghii sănătoase - țineți o dietă - Ladies Club
- Pentru pielea tânără și strălucitoare Mănâncă aceste alimente și uită de produsele cosmetice scumpe